Рецепт Плотва жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плотва жареная

Плотва (Жарка) 1160 г
Ржаная мука, сеяная (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 136 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плотва жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 10.8% 394 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 12.3% 348 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.6% 6636 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1% 4330 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 1.813 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 22063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.258 мг 15 мг 41.7% 17.8% 240 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48077 г
Витамин РР, НЭ 3.6258 мг 20 мг 18.1% 7.7% 552 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.95 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 25126 г
Кальций, Ca 0.95 мг 1000 мг 0.1% 105263 г
Магний, Mg 1.24 мг 400 мг 0.3% 0.1% 32258 г
Натрий, Na 0.05 мг 1300 мг 2600000 г
Сера, S 213.06 мг 1000 мг 21.3% 9.1% 469 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 0.3% 11940 г
Хлор, Cl 198.34 мг 2300 мг 8.6% 3.7% 1160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Железо, Fe 0.144 мг 18 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4819 г
Медь, Cu 5.7 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Молибден, Mo 4.99 мкг 70 мкг 7.1% 3% 1403 г
Никель, Ni 7.212 мкг ~
Фтор, F 516.89 мкг 4000 мкг 12.9% 5.5% 774 г
Хром, Cr 66.11 мкг 50 мкг 132.2% 56.3% 76 г
Цинк, Zn 0.9052 мг 12 мг 7.5% 3.2% 1326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.248 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.881 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.362 г min 16.8 г 20% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.347 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.462 г от 11.2 до 20.6 г 75.6% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Плотва жареная составляет 234,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.8 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОТВА ЖАРЕНАЯ

Плотва жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 41,7 %, витамином PP - 18,1 %, фтором - 12,9 %, хромом - 132,2 %

Чем полезен Плотва жареная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плотва жареная, калорийность 234,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плотва жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты