Рецепт Суп-пюре с броккали. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре с броккали

Вода 1680 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 316 г
Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Морковь, красная (Припускание) 140 г
Картофель (Варка без слива) 183 г
Брокколи (Варка без слива) 400 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Масло подсолнечное 20 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с броккали".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 13.4% 1767 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.4% 4308 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.8% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.7% 2000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 9.2% 2557 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.7 мкг 900 мкг 24.9% 58.5% 402 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.85 мг 5 мг 17% 39.9% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.2% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 8% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 9.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 14.852 мкг 400 мкг 3.7% 8.7% 2693 г
Витамин C, аскорбиновая 9.19 мг 90 мг 10.2% 23.9% 979 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 10.6% 2246 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 53763 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 42.5% 553 г
Витамин РР, НЭ 2.2217 мг 20 мг 11.1% 26.1% 900 г
Ниацин 1.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.09 мг 2500 мг 6.7% 15.7% 1487 г
Кальций, Ca 23.14 мг 1000 мг 2.3% 5.4% 4322 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 12.2% 1917 г
Натрий, Na 307.01 мг 1300 мг 23.6% 55.4% 423 г
Сера, S 8.2 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 12195 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 12.9% 1835 г
Хлор, Cl 464.1 мг 2300 мг 20.2% 47.4% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.6 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 6.6% 3557 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Кобальт, Co 2.26 мкг 10 мкг 22.6% 53.1% 442 г
Литий, Li 7.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 10.1% 2342 г
Медь, Cu 43.76 мкг 1000 мкг 4.4% 10.3% 2285 г
Молибден, Mo 3.359 мкг 70 мкг 4.8% 11.3% 2084 г
Никель, Ni 0.604 мкг ~
Рубидий, Rb 68.5 мкг ~
Селен, Se 0.545 мкг 55 мкг 1% 2.3% 10092 г
Фтор, F 89.85 мкг 4000 мкг 2.2% 5.2% 4452 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 23.7% 990 г
Цинк, Zn 0.3771 мг 12 мг 3.1% 7.3% 3182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре с броккали составляет 42,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ С БРОККАЛИ

Суп-пюре с броккали богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 17 %, витамином K - 18,1 %, витамином PP - 11,1 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Суп-пюре с броккали

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре с броккали, калорийность 42,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре с броккали, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы