Рецепт Кета с помидором, кабачком и цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кета с помидором, кабачком и цветной капустой
| Кета (Тушение) | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 35 г |
| Кабачок (Пассерование) | 35 г |
| Капуста цветная (Пассерование) | 50 г |
| Сыр российский | 5 г |
Способ приготовления
Кету разморозить, посолить и посыпать сушеными травами. Положить на фольгу, сверху на рыбу выложить замороженную цветную капусту, нарезанный кабачок и помидор, посолить и посыпать сыром. Готовить в пароварке.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кета с помидором, кабачком и цветной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 17.5% | 510 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.5% | 1191 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5.3% | 1689 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 14.4% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 12.79 мг | 500 мг | 2.6% | 2.3% | 3909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 19.1% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 21.2% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.487 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5% | 1779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.19 мкг | 3 мкг | 106.3% | 94.9% | 94 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.31 мг | 90 мг | 11.5% | 10.3% | 873 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.563 мкг | 10 мкг | 125.6% | 112.1% | 80 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 6.9% | 1300 г |
| Витамин Н, биотин | 1.326 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3771 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 4.1% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1845 мг | 20 мг | 35.9% | 32.1% | 278 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.62 мг | 2500 мг | 14.7% | 13.1% | 680 г |
| Кальций, Ca | 47.76 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.3% | 2094 г |
| Магний, Mg | 31.64 мг | 400 мг | 7.9% | 7.1% | 1264 г |
| Натрий, Na | 64.36 мг | 1300 мг | 5% | 4.5% | 2020 г |
| Сера, S | 154.26 мг | 1000 мг | 15.4% | 13.8% | 648 г |
| Фосфор, P | 182.9 мг | 800 мг | 22.9% | 20.4% | 437 г |
| Хлор, Cl | 137.15 мг | 2300 мг | 6% | 5.4% | 1677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 4.7% | 1883 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 1.077 мкг | 10 мкг | 10.8% | 9.6% | 929 г |
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2954 г |
| Медь, Cu | 32.31 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.9% | 3095 г |
| Молибден, Mo | 4.333 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.5% | 1616 г |
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24336 г |
| Фтор, F | 334.62 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 7.5% | 1195 г |
| Хром, Cr | 43.21 мкг | 50 мкг | 86.4% | 77.1% | 116 г |
| Цинк, Zn | 0.7487 мг | 12 мг | 6.2% | 5.5% | 1603 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кета с помидором, кабачком и цветной капустой составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112 кКал | -% | |
| Белки | 14.9 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕТА С ПОМИДОРОМ, КАБАЧКОМ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
Кета с помидором, кабачком и цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 16,1 %, витамином B5 - 21,4 %, витамином B6 - 23,7 %, витамином B12 - 106,3 %, витамином C - 11,5 %, витамином D - 125,6 %, витамином PP - 35,9 %, калием - 14,7 %, фосфором - 22,9 %, хромом - 86,4 %
Чем полезен Кета с помидором, кабачком и цветной капустой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- лепешки диетические
- Кета с помидором, кабкчком и брокколи
- чай имбирный
- печенье злаки
- Хрустящие палочки
- салат капустный с лим.соком и яблоком
- Геркулес
- Суп харчо
- Хлеб Живое зернышко
- Шарики из сухофруктов
- Red Robin salad-230
- Омлет с помидором и зеленью
- каша
- Цветная капуста в кляре
- коктейль
- картофель печеный с травами
- Батончик мюсли School bar с шоколадом, 25 г (Tekmar)
- Помодор, фаршированный травами и сыром
- насыпной яблочный пирог
- Мюсли йогурт
- Салат с рукколой и авокадо
- КАША ОВСЯННАЯ
- коктель белковый капучино
- Каша рисовая
- Безэ
- омлет
- Кровянка
- Йогурт Валио 2%
- сыр плавленный президент с ветчиной
- ПИВО
- овсяные хлопья геркулес
- печень в сметане
- суп грибной
- Кета в пароварке
- Хлеб цельнозерновой "Амстор"
- Овощной суп-пюре
- сосиски детские2
- хлебцы
- Салат овощной с капустой
- Холодный супчик
- сырные кексы от Анастасии
- сыр 35%
- творог с семечками (04-02-14)
- 1 прием пищи
- Щи из свежей капусты на легком курином бульоне
- творог со сметаной
- фарш с овощами
- бульен куриный с курицей и брок
- Кофе натуральный сваренный
- тыквенная каша
- Кабачковые оладьи
- соль алтайская
- хлеб вафельный
- Зелёный чай без сахара
- уха
- Салат "Цезарь"
- Кофе черный
- Барни
- соль поваренная йодированная
- каша пшенная на воде
- гречневая каша по купечески
- активия иогурт
- лаваш сыр
- Хлопья овсяно-ржаные с отрубями и семенами льна NordiC
- Сыр "Пармезан"
- салат из свежей капусты
- Манная каша на молоке
- курица варенная
- говядина
- 04022014Новый рецепт
- сывороточный изолят SYNTRAX NECTAR (порция 27 гр)
- камбала
- Белковый хлеб
- казеиновый протеин Dymatize Elite Casein (порция 33 гр)
- Яготинский творожок
- йогурт
- слайсы
- черноплодка
- Сэндвич с медом
- Творог 5%
- вівсянка густа
- Филе лосося з овощным сотэ по-итальянски
- סלמון מעושן
- манная каша на воде
- Спагетти макфа из твердых сортов
- Тефтели
- Рагу овощное с мясом индейки
- Диетический рыбный суп без поджарки
- Щи из свежей капусты с грибами
- Пряник шоколадный
- Капуста тушеная
- куриная отбивная под шубой
- Салат витаминный из зелени с помидором и огурцом
- Нордие 4 вида зерна
- Клетчатка
- салат корн
- Сметана 10%, President
- Салат "Сальса"
- борщ с фасолью
- Бифилактам 1 %
Метки: Как приготовить Кета с помидором, кабачком и цветной капустой, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кета с помидором, кабачком и цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
