Рецепт Салат с дайконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с дайконом

Дайкон 100 г
Капуста пекинская 100 г
Огурец парниковый 100 г
Укроп 100 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с дайконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.3% 4471 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.2% 2667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.9% 6083 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.7% 2500 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 5.6% 4338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.2 мкг 900 мкг 18.5% 44.9% 542 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.944 мг 5 мг 18.9% 45.9% 530 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.8% 3600 г
Витамин В4, холин 1.52 мг 500 мг 0.3% 0.7% 32895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 6.3% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 9.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 21.2 мкг 400 мкг 5.3% 12.9% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 25.5 мг 90 мг 28.3% 68.7% 353 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 6.8% 3538 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 17.5% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.5598 мг 20 мг 2.8% 6.8% 3573 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.4 мг 2500 мг 5.6% 13.6% 1793 г
Кальций, Ca 78 мг 1000 мг 7.8% 18.9% 1282 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 11.4% 2151 г
Натрий, Na 20.4 мг 1300 мг 1.6% 3.9% 6373 г
Сера, S 5.4 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 18519 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 11.2% 2174 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 5.3% 4478 г
Марганец, Mn 0.2908 мг 2 мг 14.5% 35.2% 688 г
Медь, Cu 36.4 мкг 1000 мкг 3.6% 8.7% 2747 г
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 45833 г
Цинк, Zn 0.228 мг 12 мг 1.9% 4.6% 5263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с дайконом составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ДАЙКОНОМ

Салат с дайконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином C - 28,3 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен Салат с дайконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с дайконом, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с дайконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы