Рецепт гусь тушенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты гусь тушенный
| Гусь домашний, мясо и кожа, сырые | 500 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "гусь тушенный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5.6% | 844 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 15.6% | 304 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.9 мкг | 900 мкг | 25.3% | 12% | 395 г |
| бета Каротин | 1.311 мг | 5 мг | 26.2% | 12.4% | 381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 7.1% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 5.6% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.153 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.9% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 2.1% | 2290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1464 мг | 20 мг | 10.7% | 5.1% | 932 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.39 мг | 2500 мг | 8.4% | 4% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 18.89 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5294 г |
| Магний, Mg | 16.2 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2469 г |
| Натрий, Na | 466.08 мг | 1300 мг | 35.9% | 17% | 279 г |
| Сера, S | 96.83 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.6% | 1033 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 8.3% | 567 г |
| Хлор, Cl | 662.58 мг | 2300 мг | 28.8% | 13.6% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.562 мг | 18 мг | 8.7% | 4.1% | 1152 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 0.929 мкг | 10 мкг | 9.3% | 4.4% | 1076 г |
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3257 г |
| Медь, Cu | 168.8 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 8% | 592 г |
| Молибден, Mo | 3.388 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.3% | 2066 г |
| Селен, Se | 7.88 мкг | 55 мкг | 14.3% | 6.8% | 698 г |
| Фтор, F | 53.11 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7532 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 1.0831 мг | 12 мг | 9% | 4.3% | 1108 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гусь тушенный составляет 211 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 211 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 18.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГУСЬ ТУШЕННЫЙ
гусь тушенный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 26,2 %, витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 11,8 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 28,8 %, медью - 16,9 %, селеном - 14,3 %
Чем полезен гусь тушенный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бифидойогурт "Волошкове поле"
- абрикос с апельсином
- test
- итальянский суп
- телятина
- драники
- йогурт активия черешня
- Оладьи из цельнозерновой муки
- кальций-актив
- плов
- каша манная
- Гематоген аптечный
- Овсяха
- Каша овсяная молочная
- брынза сербская
- toblarone honey and almond nougat
- макароны бантики
- рагу из бантиков, цв капусты и зел.горошка
- кофе с молоком
- свекла с черносливом и гр. ор.
- творог 1, 8%
- Яблоки медово-коричные
- Яблоки печеные с сухофруктами
- Грибной соус
- Смузи ябх
- Смузи ябх
- Салат с капустой
- Творог 1%
- винегрет
- Курица запеченая в духовке
- Солянка - эконом
- Белковый коктейль
- рулетики из куриного филе
- Картофель вареный
- шарлотка
- хлеб могилевскии
- картошка с овощами
- мюсли швейцарские
- рыба жареная в яйце
- Творожная масса: Ах, Полинка!
- Килька обжаренная в томатном соусе Рижская
- Хлопья овсяные: Чудесный край
- творог обезжиренный (вкуснотеево)
- Салат с блинчиками
- рыба-слоник
- Копченый куриный окорок
- сыр грана падана
- зерновой хлеб здоровье
- сливочный суп с креветками
- креветки
- печень куриная (тушение)
- рис пропаренный
- творог нежный
- Кефир Латона 1%
- плов с мидиями
- Спагетти Linguine вареные
- торт в микроволновке
- овощной с пекинкой
- Сосиски "Нежные" "Луганские деликатесы"
- Слайсы гречневые
- Карбонара спагетти
- Мио-суп Леовит
- Компот Похудин Леовит
- Сосиськи "Малятко" "Юбилейный"
- салат с морковью
- винкод желтый
- Каша пшеничная
- Сыр "Сметанный" "Клуб Сыра"
- Чокопай
- воронцовские гренки
- чак-чак мой
- сыр маасдам
- макароны гагли спираль
- яйцо куриное 2 категории
- макароны отварные
- Каша овсяная с отрубями и курагой
- Суп из шпината и брокколи
- Овощной салат
- петрушка сушеная
- питьевой йогурт активиа яблоко и злаки
- Плов с бараниной
- Пыльца
- Морковь маринованная
- Чечевица с курицей тушёные
- Гейнер
- хлебцы гречневые
- витрум
- хлебцы рисовые с черникой
- пирог с вареньем
- Ребра свинные с медом и горчицей
- Пыльца
- индейка в желе
- Шоколад горький "Восхищение"
- Активиа питьевая
- йогурт чернослив
- йогурт натуральный
- Стейк лосося запеченный
- творог нежный ашан
- пшеничная каша
- хлеб"Фитнес"
Метки: Как приготовить гусь тушенный, калорийность 211 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гусь тушенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-19
Калорийность: 1186 кКал
Новые рецепты
Соус мясной из фарша
154.8
12
10.4
3.5
7
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
140.5
11.7
2.8
15.7
10
Овощная подливка для тефтелей
31.1
1.1
0.7
5.4
26
Интересные блоги
