Рецепт Горошек и капуста 14.02.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горошек и капуста 14.02.18

Горох зеленый свежий 400 г
Брокколи 400 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошек и капуста 14.02.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 11.5% 2452 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 7.6% 3650 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 44.9% 625 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 11% 2592 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.2 мкг 900 мкг 20.1% 56.5% 497 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 9% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 30.6% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 19.1% 1463 г
Витамин В4, холин 20 мг 500 мг 4% 11.2% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 30.9% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 19.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 33.2 мкг 400 мкг 8.3% 23.3% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 45.68 мг 90 мг 50.8% 142.7% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.352 мг 15 мг 9% 25.3% 1109 г
Витамин Н, биотин 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 11.8% 2358 г
Витамин К, филлохинон 40.6 мкг 120 мкг 33.8% 94.9% 296 г
Витамин РР, НЭ 1.6428 мг 20 мг 8.2% 23% 1217 г
Ниацин 1.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.4 мг 2500 мг 9.6% 27% 1040 г
Кальций, Ca 30.1 мг 1000 мг 3% 8.4% 3322 г
Кремний, Si 8.4 мг 30 мг 28% 78.7% 357 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 16.9% 1681 г
Натрий, Na 14.18 мг 1300 мг 1.1% 3.1% 9168 г
Сера, S 19.2 мг 1000 мг 1.9% 5.3% 5208 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 26.4% 1064 г
Хлор, Cl 13.98 мг 2300 мг 0.6% 1.7% 16452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 9% 3147 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 29412 г
Кобальт, Co 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 36.8% 763 г
Марганец, Mn 0.2593 мг 2 мг 13% 36.5% 771 г
Медь, Cu 94.72 мкг 1000 мкг 9.5% 26.7% 1056 г
Молибден, Mo 8.4 мкг 70 мкг 12% 33.7% 833 г
Никель, Ni 24.66 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Селен, Se 2.31 мкг 55 мкг 4.2% 11.8% 2381 г
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 17391 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 5.1% 5556 г
Цинк, Zn 0.482 мг 12 мг 4% 11.2% 2490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~

Энергетическая ценность Горошек и капуста 14.02.18 составляет 35,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.6 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОШЕК И КАПУСТА 14.02.18

Горошек и капуста 14.02.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, витамином B5 - 11 %, витамином C - 50,8 %, витамином K - 33,8 %, кремнием - 28 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 13 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Горошек и капуста 14.02.18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горошек и капуста 14.02.18, калорийность 35,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горошек и капуста 14.02.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги