Рецепт Суп с сушеными грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с сушеными грибами

Бульон	2000 г
Картофель (Варка без слива)	200 г
Лук репчатый	20 г
Масло оливковое	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Белый гриб сушеный	30 г
Соевый соус	15 г
Лавровый лист	1 г
Перец черный горошек	0 г

Способ приготовления

Сушеные грибы заливаем горячей водой, посуду накрываем крышкой и оставляем на ночь. Когда грибы напитаются влагой, отжать ихи промыть. Затем разрезать соломкой и обжарить на оливковом масле с луком. В кипящий бульйон добавить очищенный и порезаный кубиками картофель. Когдакартофель будет уже полуготов добавить жарные грибы с луком, соль, лавровый лист, перец, соевый соус и продолжить варку до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сушеными грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.4 ккал	1684 ккал	3.8%	6%	2656 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	15.3%	1027 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	8.2%	1931 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	1.3%	12167 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	7.9%	2000 г
Вода	119 г	2273 г	5.2%	8.2%	1910 г
Витамины
Витамин А, РЭ	61.8 мкг	900 мкг	6.9%	10.9%	1456 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	3.2%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.214 мг	1.8 мг	11.9%	18.8%	841 г
Витамин В5, пантотеновая	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.9%	16667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	3.2%	5128 г
Витамин В9, фолаты	2.966 мкг	400 мкг	0.7%	1.1%	13486 г
Витамин C, аскорбиновая	2.96 мг	90 мг	3.3%	5.2%	3041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.219 мг	15 мг	1.5%	2.4%	6849 г
Витамин Н, биотин	0.023 мкг	50 мкг			217391 г
Витамин РР, НЭ	4.213 мг	20 мг	21.1%	33.3%	475 г
Макроэлементы
Калий, K	197.47 мг	2500 мг	7.9%	12.5%	1266 г
Кальций, Ca	8.53 мг	1000 мг	0.9%	1.4%	11723 г
Магний, Mg	11.47 мг	400 мг	2.9%	4.6%	3487 г
Натрий, Na	142.9 мг	1300 мг	11%	17.4%	910 г
Сера, S	4.3 мг	1000 мг	0.4%	0.6%	23256 г
Фосфор, P	84.5 мг	800 мг	10.6%	16.7%	947 г
Хлор, Cl	138.87 мг	2300 мг	6%	9.5%	1656 г
Микроэлементы
Бор, B	14.7 мкг	~
Ванадий, V	13.78 мкг	~
Железо, Fe	1.395 мг	18 мг	7.8%	12.3%	1290 г
Йод, I	2.92 мкг	150 мкг	1.9%	3%	5137 г
Кобальт, Co	1.108 мкг	10 мкг	11.1%	17.5%	903 г
Марганец, Mn	0.0241 мг	2 мг	1.2%	1.9%	8299 г
Медь, Cu	14.95 мкг	1000 мкг	1.5%	2.4%	6689 г
Молибден, Mo	1.119 мкг	70 мкг	1.6%	2.5%	6256 г
Селен, Se	0.028 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	196429 г
Фтор, F	3.52 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	113636 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	3%	5376 г
Цинк, Zn	0.0507 мг	12 мг	0.4%	0.6%	23669 г

Энергетическая ценность Суп с сушеными грибами составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.4 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	119 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ

Суп с сушеными грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином PP - 21,1 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Суп с сушеными грибами

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с сушеными грибами, калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с сушеными грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе