Рецепт куриное филе в майонезе жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе в майонезе жареное

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 350 г
Масло подсолнечное 20 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе в майонезе жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.4 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 28.5 г 76 г 37.5% 15% 267 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 10.5% 381 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1% 4023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 4.1% 969 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.8% 2222 г
Витамин В4, холин 1.33 мг 500 мг 0.3% 0.1% 37594 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.059 мг 15 мг 40.4% 16.2% 248 г
Витамин РР, НЭ 13.996 мг 20 мг 70% 28.1% 143 г
Ниацин 11.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.93 мг 2500 мг 12% 4.8% 834 г
Кальций, Ca 10.14 мг 1000 мг 1% 0.4% 9862 г
Магний, Mg 88.49 мг 400 мг 22.1% 8.9% 452 г
Натрий, Na 106.54 мг 1300 мг 8.2% 3.3% 1220 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 8.9% 453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 3.7% 1073 г
Кобальт, Co 11.71 мкг 10 мкг 117.1% 47% 85 г
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Медь, Cu 104.09 мкг 1000 мкг 10.4% 4.2% 961 г
Молибден, Mo 14.312 мкг 70 мкг 20.4% 8.2% 489 г
Хром, Cr 32.53 мкг 50 мкг 65.1% 26.1% 154 г
Цинк, Zn 1.6914 мг 12 мг 14.1% 5.7% 709 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.368 г ~
Валин 1.691 г ~
Гистидин* 1.717 г ~
Изолейцин 1.47 г ~
Лейцин 2.576 г ~
Лизин 3.435 г ~
Метионин 0.586 г ~
Метионин + Цистеин 1.132 г ~
Треонин 1.444 г ~
Триптофан 0.494 г ~
Фенилаланин 1.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.55 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.691 г ~
Аспарагиновая кислота 2.524 г ~
Гидроксипролин 0.273 г ~
Глицин 1.197 г ~
Глутаминовая кислота 3.682 г ~
Пролин 1.314 г ~
Серин 1.314 г ~
Тирозин 1.171 г ~
Цистеин 0.559 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.398 г ~
18:0 Стеариновая 0.681 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.21 г min 16.8 г 25.1% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.382 г от 11.2 до 20.6 г 74.8% 30%
18:2 Линолевая (ud) 8.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность куриное филе в майонезе жареное составляет 249,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.4 кКал -%
Белки 28.5 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В МАЙОНЕЗЕ ЖАРЕНОЕ

куриное филе в майонезе жареное богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 40,4 %, витамином PP - 70 %, калием - 12 %, магнием - 22,1 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 117,1 %, молибденом - 20,4 %, хромом - 65,1 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен куриное филе в майонезе жареное

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе в майонезе жареное, калорийность 249,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе в майонезе жареное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы