Рецепт Жаренные печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жаренные печеньки
| Яйцо куриное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар-песок | 50 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 30 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Сахарная пудра | 30 г |
Способ приготовления
Яйцо взбить с солью сахаром, добавить сметану и масло, потом просеянную муку и замесить тесто, сформировать шар и поставить в холодильник на 30 минут. Разкатать тесто толщиной в 0,5 см, вырезать формочками печеньки и пожарить на масле на сковороде, гарячими обвалять в сахарной пудре.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жаренные печеньки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.6 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.8% | 1027 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 8.9% | 322 г |
| Углеводы | 40.6 г | 219 г | 18.5% | 5.3% | 539 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7103 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.5 мкг | 900 мкг | 11.8% | 3.4% | 845 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 77.19 мг | 500 мг | 15.4% | 4.4% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 2.2% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.6% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.518 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 15886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.6% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.665 мкг | 10 мкг | 6.7% | 1.9% | 1504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.775 мг | 15 мг | 31.8% | 9.1% | 314 г |
| Витамин Н, биотин | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 3.3% | 870 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1051 мг | 20 мг | 10.5% | 3% | 950 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.41 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.1% | 2705 г |
| Кальций, Ca | 30.99 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.9% | 3227 г |
| Магний, Mg | 9.77 мг | 400 мг | 2.4% | 0.7% | 4094 г |
| Натрий, Na | 181.3 мг | 1300 мг | 13.9% | 4% | 717 г |
| Сера, S | 51 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.5% | 1961 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 3.2% | 889 г |
| Хлор, Cl | 263.08 мг | 2300 мг | 11.4% | 3.3% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 1.9% | 1501 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 1.1% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 2.793 мкг | 10 мкг | 27.9% | 8% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 21978 г |
| Медь, Cu | 25.12 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.7% | 3981 г |
| Молибден, Mo | 2.391 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1% | 2928 г |
| Селен, Se | 8.636 мкг | 55 мкг | 15.7% | 4.5% | 637 г |
| Фтор, F | 15.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25063 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.6% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.3266 мг | 12 мг | 2.7% | 0.8% | 3674 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Жаренные печеньки составляет 348,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 348.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 17.4 г | -% | |
| Углеводы | 40.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 32 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖАРЕННЫЕ ПЕЧЕНЬКИ
Жаренные печеньки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,8 %, холином - 15,4 %, витамином E - 31,8 %, витамином H - 11,5 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 27,9 %, селеном - 15,7 %
Чем полезен Жаренные печеньки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог 1,8% (Лакото)
- хлопья пшеничные
- Рис вареный без масла
- Творожное суфле
- ананас сушеный
- бутер
- Новый продукт
- хлопья натура фигура увелка
- салат витамин
- Булочка Сырная Палочка
- Напиток нежный кампина
- Фасоль белая консервированная
- Сыр Простоквашино нежирный
- кампина нежный
- Смесь из сухофруктов деда
- Гречаники с луком
- Салат Чука
- Пшенная каша Myllyn Paras
- Филе грудки вареное
- гречка с говядиной
- Соус чили сладкий
- активия-натуральная
- Суп картофельный с вермишелью (рисом)
- Конфеты "Зоряне сяйво" Свиточ
- Какао без сахара
- Овсяные печеньки с маком
- кофейный напиток Галка
- Кофе с молоком
- Редька белая
- капуста тушеная с картошкой
- креветки
- витамины
- соус для салата Цезарь Кальве
- ряженка 1% агрокомплекс
- сидр яблочный
- Вермишель (паутинка) класс экстра, гр В
- халава
- Долма
- сардины в масле аквамарин
- Суп овощной с куриными крылышками
- Чай черный с цветками липы (HYLEYS)
- творог Вкуснотеево 0.5%
- печение юбилейное
- Йогурт натуральный "Злагода"без наполнителей 2,5% 300г
- руккола оливки черри
- рисрвая каша с молоком
- Творог нежирный "Простоквашино" 300г
- грудка на пару
- Голубцы куриные
- Нутовая мука
- Блины
- желе с ароматами
- барвихинский
- кускус
- рисово-булгурный плов
- Лаваш с индейкой
- сырок вкуснотеево
- Яблоко
- плов
- Мясо
- домашний яичный соус
- хлебцы "Каждый день" ржаные
- Пиколини
- хлеб
- плов
- пирог с яблок
- фасоль с кинзой
- запеченый картофель с луком
- шеи куриные
- Пирожок печеный с печенью
- Салат с крабовыми палочками
- молочный коктейль
- Кекс шоколадный
- Овощи тушеные смесь Андалузская
- Сухофрукты орехи
- горбуша с укропом
- Гималайская соль
- курица тушеная с овощами
- Перец сл красный
- хлеб с сухофруктами
- Перец сл зеленый
- Хлебцы гречневые
- фасоль стручковая(свежемороженная)ооо"АРЕТОЛ"
- Чечевица зеленая
- Витамин С
- Манная каша
- Чечевица зеленая отварная
- Суп гороховый с копченностями
- рыба в шоколаде
- куринный суп
- Пшеничная каша
- кекс постный
- Соус
- масло подсолнечное аннинское
- Чай зеленый
- Цикорий растворимый
- Сыр гауда
- Клубника протертая с сахаром
- зеленого яблока
- Марлин холодного копчения
Метки: Как приготовить Жаренные печеньки, калорийность 348,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаренные печеньки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
