Рецепт салат с морепродуктами и свежим огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с морепродуктами и свежим огурцом

коктейль из морепродуктов	100 г
Огурец парниковый	120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	60 г
Укроп, свежий	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морепродуктами и свежим огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.4 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2499 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	15.6%	950 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	7.7%	1931 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	1.3%	10950 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3%	5000 г
Вода	85.5 г	2273 г	3.8%	5.6%	2658 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.2 мкг	900 мкг	9.6%	14.2%	1044 г
Ретинол	0.063 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.6%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	4.6%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	14.4%	1034 г
Витамин В4, холин	66.6 мг	500 мг	13.3%	19.7%	751 г
Витамин В5, пантотеновая	0.498 мг	5 мг	10%	14.8%	1004 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	7.4%	2000 г
Витамин В9, фолаты	13.356 мкг	400 мкг	3.3%	4.9%	2995 г
Витамин В12, кобаламин	2.208 мкг	3 мкг	73.6%	109.2%	136 г
Витамин C, аскорбиновая	8.27 мг	90 мг	9.2%	13.6%	1088 г
Витамин D, кальциферол	0.452 мкг	10 мкг	4.5%	6.7%	2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.595 мг	15 мг	4%	5.9%	2521 г
Витамин Н, биотин	4.565 мкг	50 мкг	9.1%	13.5%	1095 г
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	8.3%	1791 г
Витамин РР, НЭ	1.6885 мг	20 мг	8.4%	12.5%	1184 г
Ниацин	0.372 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.35 мг	2500 мг	9.9%	14.7%	1015 г
Кальций, Ca	46.71 мг	1000 мг	4.7%	7%	2141 г
Кремний, Si	21.559 мг	30 мг	71.9%	106.7%	139 г
Магний, Mg	22.87 мг	400 мг	5.7%	8.5%	1749 г
Натрий, Na	95.37 мг	1300 мг	7.3%	10.8%	1363 г
Сера, S	61.87 мг	1000 мг	6.2%	9.2%	1616 г
Фосфор, P	125.4 мг	800 мг	15.7%	23.3%	638 г
Хлор, Cl	42.22 мг	2300 мг	1.8%	2.7%	5448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	172.9 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Железо, Fe	2.048 мг	18 мг	11.4%	16.9%	879 г
Йод, I	9.47 мкг	150 мкг	6.3%	9.3%	1584 г
Кобальт, Co	3.042 мкг	10 мкг	30.4%	45.1%	329 г
Марганец, Mn	0.1135 мг	2 мг	5.7%	8.5%	1762 г
Медь, Cu	307.59 мкг	1000 мкг	30.8%	45.7%	325 г
Молибден, Mo	2.124 мкг	70 мкг	3%	4.5%	3296 г
Никель, Ni	0.537 мкг	~
Селен, Se	15.313 мкг	55 мкг	27.8%	41.2%	359 г
Фтор, F	16.67 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	23995 г
Хром, Cr	4.18 мкг	50 мкг	8.4%	12.5%	1196 г
Цинк, Zn	0.7682 мг	12 мг	6.4%	9.5%	1562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.273 г	~
Валин	0.185 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.185 г	~
Лейцин	0.284 г	~
Лизин	0.313 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.17 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.143 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.058 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.239 г	~
Аспарагиновая кислота	0.382 г	~
Глицин	0.243 г	~
Глутаминовая кислота	0.532 г	~
Пролин	0.188 г	~
Серин	0.168 г	~
Тирозин	0.124 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	16.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	155.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.061 г	~
18:0 Стеариновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.947 г	min 16.8 г	5.6%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.072 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.389 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.038 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.047 г	~

Энергетическая ценность салат с морепродуктами и свежим огурцом составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.4 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	85.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ

салат с морепродуктами и свежим огурцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B12 - 73,6 %, кремнием - 71,9 %, фосфором - 15,7 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 30,4 %, медью - 30,8 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен салат с морепродуктами и свежим огурцом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат с морепродуктами и свежим огурцом, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с морепродуктами и свежим огурцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Фаршированный сладкий картофель

Лучшие рационы

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе