Рецепт Яблочный пирог шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог шарлотка

Яйцо куриное (Жарка омлет) 300 г
Сахар песок 340 г
Мука 242 г
Яблоки (Припускание) 615 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.9% 1652 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.3% 2074 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 9.1% 533 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 1% 4745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 3.1% 1552 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.9% 1651 г
Витамин В4, холин 63 мг 500 мг 12.6% 6.1% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 3.5% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.088 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5643 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 2.3% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3145 г
Витамин Н, биотин 4.823 мкг 50 мкг 9.6% 4.6% 1037 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.471 мг 20 мг 7.4% 3.6% 1360 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.9 мг 2500 мг 6.8% 3.3% 1463 г
Кальций, Ca 22.59 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4427 г
Кремний, Si 0.694 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4323 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4329 г
Натрий, Na 40.36 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3221 г
Сера, S 40.05 мг 1000 мг 4% 1.9% 2497 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 3.7% 1311 г
Хлор, Cl 37.9 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 108 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 1.769 мг 18 мг 9.8% 4.7% 1018 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2757 г
Кобальт, Co 2.869 мкг 10 мкг 28.7% 13.9% 349 г
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1572 г
Медь, Cu 83.69 мкг 1000 мкг 8.4% 4.1% 1195 г
Молибден, Mo 6.104 мкг 70 мкг 8.7% 4.2% 1147 г
Никель, Ni 7.495 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 7.99 мкг 55 мкг 14.5% 7% 688 г
Фтор, F 19.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20866 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 2.9% 1661 г
Цинк, Zn 0.4263 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог шарлотка составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 41.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ШАРЛОТКА

Яблочный пирог шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, кобальтом - 28,7 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Яблочный пирог шарлотка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог шарлотка, калорийность 206,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги