Рецепт Куриная грудка с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с кабачками

Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Морковь, красная (Пассерование) 80 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 464 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 79 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 140 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 140 г
Сельдерей 30 г
Кабачок (Припускание) 418 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 20.5% 724 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.8% 5341 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.2% 1818 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.4% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.8 мкг 900 мкг 27.1% 40.3% 369 г
бета Каротин 1.275 мг 5 мг 25.5% 37.9% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.9% 3000 г
Витамин В4, холин 1.8 мг 500 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 4% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 9.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.922 мкг 400 мкг 3% 4.5% 3355 г
Витамин C, аскорбиновая 15.35 мг 90 мг 17.1% 25.4% 586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2.5% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.606 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8251 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 5.4309 мг 20 мг 27.2% 40.5% 368 г
Ниацин 4.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.4 мг 2500 мг 13.1% 19.5% 766 г
Кальций, Ca 18.69 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5350 г
Магний, Mg 50.94 мг 400 мг 12.7% 18.9% 785 г
Натрий, Na 36.27 мг 1300 мг 2.8% 4.2% 3584 г
Сера, S 8.83 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11325 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 17.6% 847 г
Хлор, Cl 18.9 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 8.8% 1690 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14706 г
Кобальт, Co 6.273 мкг 10 мкг 62.7% 93.3% 159 г
Литий, Li 0.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 5.8% 2551 г
Медь, Cu 80.46 мкг 1000 мкг 8% 11.9% 1243 г
Молибден, Mo 6.773 мкг 70 мкг 9.7% 14.4% 1034 г
Никель, Ni 3.749 мкг ~
Рубидий, Rb 82.1 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 47826 г
Фтор, F 8.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46674 г
Хром, Cr 13.09 мкг 50 мкг 26.2% 39% 382 г
Цинк, Zn 0.7387 мг 12 мг 6.2% 9.2% 1624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.828 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.591 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.893 г ~
Лизин 1.188 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.888 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.296 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.316 г min 16.8 г 1.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с кабачками составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.2 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С КАБАЧКАМИ

Куриная грудка с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином C - 17,1 %, витамином PP - 27,2 %, калием - 13,1 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 62,7 %, хромом - 26,2 %

Чем полезен Куриная грудка с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с кабачками, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты