Рецепт Курица в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица в сливочном соусе
| Лук репчатый (Жарка) | 99 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Шампиньон | 130 г |
| Сливки 38% | 138 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Пастрома, из индейки | 255 г |
| Чеснок (Жарка) | 7.9 г |
| Вода | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица в сливочном соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.1% | 1056 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 14.2% | 448 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3035 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 25.87 мг | 500 мг | 5.2% | 3.3% | 1933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 3% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.398 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 1.9% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 2.7% | 2326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.203 мг | 15 мг | 8% | 5.1% | 1247 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.402 мг | 20 мг | 7% | 4.5% | 1427 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.32 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.9% | 1652 г |
| Кальций, Ca | 12.42 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8052 г |
| Кремний, Si | 0.376 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7979 г |
| Магний, Mg | 7.37 мг | 400 мг | 1.8% | 1.1% | 5427 г |
| Натрий, Na | 701.29 мг | 1300 мг | 53.9% | 34.4% | 185 г |
| Сера, S | 71.7 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.6% | 1395 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 6.6% | 967 г |
| Хлор, Cl | 438.96 мг | 2300 мг | 19.1% | 12.2% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.693 мг | 18 мг | 9.4% | 6% | 1063 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.771 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.9% | 1297 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Медь, Cu | 32.68 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.1% | 3060 г |
| Молибден, Mo | 1.066 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1% | 6567 г |
| Никель, Ni | 0.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.203 мкг | 55 мкг | 11.3% | 7.2% | 887 г |
| Фтор, F | 9.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41623 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.9245 мг | 12 мг | 7.7% | 4.9% | 1298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | min 16.8 г | 7.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливочном соусе составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 12.5 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 74.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Курица в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 19,1 %, селеном - 11,3 %
Чем полезен Курица в сливочном соусе
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картофель тушенный с говядиной
- кукурузная каша на воде
- Шоколад горький 85% какао
- Брауни
- Овощи 11.08
- Овощи запечённые: огурец, помидор, чеснок, баклажан.
- Суп из трески
- Пирог с творогом и яблоками
- Рагу
- Драники кабачковые
- Окрошка
- Курица со сливками
- Ячменная мука
- Биойогурт с грушей и злаками
- Кабачки с филе, морковью и луком под сметаной и сыром
- Жидкий шоколад
- Салат с крабовыми палочками
- Кабачки_туш с чес и зел(150)
- Цветная капуста запеченная
- Печень с морковкой
- Яйца, фаршированные тунцом
- Макароны из твердых сортов пшеницы
- Профитроли в "ванночке"
- Суши йода
- Хлебцы-молодцы гречнево-ржаные
- Шоколад горький Элитный 75% какао
- Салат Помидорка
- Терпуг
- Запеканка манная
- Яичная лапша с овощами
- Печенье протеиновое с банановой начинкой
- Рулет из яйца и кабачка с сыром и ветчиной
- Кальмар
- скумбрия запеченная
- Оливье
- Milchreis
- Сырок творожный глазированный с кокосом
- Суп с чечевицей, кукурузой и тунцом
- гречка тушеная в овощах
- Клетчатка
- Тунец натуральный [Толстый боцман]
- Банан
- Мороженое Бородино
- Заварной крем (из сух. смеси) основной
- Фриттата с овощами
- Заправка на Цезарь (пф)(кг)
- Хрючево 11.08.2020
- Тунец натуральный рубленный [Доброфлот]
- печень индейки
- Горбушка запечённая с имбирем
- Вешенки тушеные
- Мюсли батончик Орехи с шоколадом
- Творог 9%
- Крем "ТОФФИ" для "Сникерса"
- Оладьи кабачковые
- Соус ткемали
- Рис в пакетах "Увелка"
- Кабачковая икра "Кухмастер"
- Конфеты кокосовые
- Тунец филе 1 (5)
- Тунец филе без кожи замор.
- Глазурь (покрытие на "Сникерс") шоколадная
- Хлебцы
- Кето-пицца
- Щи с капустой
- мороженое простое толиа таз
- Замазка
- Суп куриный с лапшой
- Cappuccino di Torino (MacCoffe)
- Арахисовая паста
- Мексиканская смесь + курица
- Тема биолакт
- Ореховый соус Midori
- Блины
- Слоеное тесто
- Куриные бедра
- Омлет со шпинатом
- Пельмени домашние гов,свин, курица вареные
- молоко 3,2%
- кальций
- Твор масса 11.8
- Йогурт актиния натуральный
- Борщ из бычков (консервы)
- Суп ребра свинные
- Фруктовый плов
- Ветчина сочная
- Фрутилад финиковый с арахисом
- Холодный борщ 110820
- Каша пшенная с тыквой
- Биойогурт Слобода (с грушей и злаками)
- Творог черкесский 15%
- Салат с кукурузой, яйцом и сыром
- ИРД1
- Перец фаршированный
- Запеканка воздушная творожная
- Печенье SuperKontik with condensed milk
- Кабачок фаршированный
- Олія з виноградних кіточок
- Пицца.
- Салат овощной
Метки: Как приготовить Курица в сливочном соусе, калорийность 156,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
