Рецепт Салат 03.09.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 03.09.20

Пекинская капуста 88 г
Огурец грунтовый 300 г
Перец сладкий красный 183 г
Индейка 03.09.20 121 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 03.09.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10.3% 1551 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.3% 1556 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.2% 2222 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.1% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 16.6% 972 г
альфа Каротин 0.125 мкг ~
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 18.4% 880 г
Лютеин + Зеаксантин 5.983 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.9% 4091 г
Витамин В4, холин 4.95 мг 500 мг 1% 1.6% 10101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 6.8% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 14.2% 1136 г
Витамин В9, фолаты 15.953 мкг 400 мкг 4% 6.4% 2507 г
Витамин C, аскорбиновая 72.42 мг 90 мг 80.5% 129.6% 124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.541 мг 15 мг 10.3% 16.6% 973 г
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 13089 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 18.4% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.4311 мг 20 мг 2.2% 3.5% 4639 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.83 мг 2500 мг 5.3% 8.5% 1896 г
Кальций, Ca 21.44 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4664 г
Кремний, Si 28.224 мг 30 мг 94.1% 151.5% 106 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 3.7% 4264 г
Натрий, Na 5.04 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 25794 г
Сера, S 6.82 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14663 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 5.2% 3113 г
Хлор, Cl 15.55 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.6 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 4% 4009 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7317 г
Кобальт, Co 1.203 мкг 10 мкг 12% 19.3% 831 г
Литий, Li 22.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.1416 мг 2 мг 7.1% 11.4% 1412 г
Медь, Cu 72.9 мкг 1000 мкг 7.3% 11.8% 1372 г
Молибден, Mo 1.721 мкг 70 мкг 2.5% 4% 4067 г
Никель, Ni 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24123 г
Фтор, F 9.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44248 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 13.2% 1220 г
Цинк, Zn 0.2341 мг 12 мг 2% 3.2% 5126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 61.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.956 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.708 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.945 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 28%
18:2 Линолевая (ud) 1.783 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат 03.09.20 составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 03.09.20

Салат 03.09.20 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 80,5 %, витамином K - 11,4 %, кремнием - 94,1 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Салат 03.09.20

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 03.09.20, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 03.09.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги