Рецепт Картошка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с сыром

Картофель 600 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 79 г
Батат, картофель сладкий, вареный с солью 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.5% 2375 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.7% 2947 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 7.3% 1480 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.7% 1111 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.7% 2948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 386.5 мкг 900 мкг 42.9% 46.1% 233 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 4.45 мг 5 мг 89% 95.7% 112 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.4% 2466 г
Витамин В4, холин 11.18 мг 500 мг 2.2% 2.4% 4472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 10.4% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 12.3% 881 г
Витамин В9, фолаты 8.977 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4456 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 15.44 мг 90 мг 17.2% 18.5% 583 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 3.8% 2890 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16340 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.5106 мг 20 мг 7.6% 8.2% 1324 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.22 мг 2500 мг 15.2% 16.3% 658 г
Кальций, Ca 79.12 мг 1000 мг 7.9% 8.5% 1264 г
Кремний, Si 23.456 мг 30 мг 78.2% 84.1% 128 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 5.9% 1817 г
Натрий, Na 178.84 мг 1300 мг 13.8% 14.8% 727 г
Сера, S 37.5 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2667 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 11% 978 г
Хлор, Cl 109.11 мг 2300 мг 4.7% 5.1% 2108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.4 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 69.9 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 4.9% 2190 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6383 г
Кобальт, Co 2.346 мкг 10 мкг 23.5% 25.3% 426 г
Литий, Li 36.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.2107 мг 2 мг 10.5% 11.3% 949 г
Медь, Cu 113.48 мкг 1000 мкг 11.3% 12.2% 881 г
Молибден, Mo 3.753 мкг 70 мкг 5.4% 5.8% 1865 г
Никель, Ni 2.346 мкг ~
Рубидий, Rb 234.6 мкг ~
Селен, Se 1.115 мкг 55 мкг 2% 2.2% 4933 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Фтор, F 14.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28429 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 10.1% 1066 г
Цинк, Zn 0.4789 мг 12 мг 4% 4.3% 2506 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 1.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.926 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 1.584 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Картошка с сыром составляет 93 кКал.

  • Порция = 213 гр (198.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С СЫРОМ

Картошка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,9 %, бэта-каротином - 89 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 17,2 %, калием - 15,2 %, кремнием - 78,2 %, кобальтом - 23,5 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Картошка с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с сыром, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты