Рецепт Майонез подсолнечный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез подсолнечный

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Подсолнечное масло 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 8 г
Горчица столовая 10 г
Уксус яблочный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез подсолнечный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 579.1 ккал 1684 ккал 34.4% 5.9% 291 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.2% 6909 г
Жиры 62.3 г 56 г 111.3% 19.2% 90 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.3% 6441 г
Вода 32.2 г 2273 г 1.4% 0.2% 7059 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 18367 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.4% 4091 г
Витамин В4, холин 7.35 мг 500 мг 1.5% 0.3% 6803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.2% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.378 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29028 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.3% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 27.014 мг 15 мг 180.1% 31.1% 56 г
Витамин Н, биотин 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.3% 5102 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.2924 мг 20 мг 1.5% 0.3% 6840 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.29 мг 2500 мг 2.1% 0.4% 4781 г
Кальций, Ca 41.12 мг 1000 мг 4.1% 0.7% 2432 г
Магний, Mg 7.07 мг 400 мг 1.8% 0.3% 5658 г
Натрий, Na 199.38 мг 1300 мг 15.3% 2.6% 652 г
Сера, S 9.61 мг 1000 мг 1% 0.2% 10406 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 0.7% 2346 г
Хлор, Cl 274.24 мг 2300 мг 11.9% 2.1% 839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 0.3% 6522 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.3% 5435 г
Кобальт, Co 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 0.6% 2967 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.1% 15748 г
Медь, Cu 5.11 мкг 1000 мкг 0.5% 0.1% 19569 г
Молибден, Mo 1.98 мкг 70 мкг 2.8% 0.5% 3535 г
Олово, Sn 4.59 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 0.1% 17685 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Фтор, F 6.13 мкг 4000 мкг 0.2% 65253 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.2% 8197 г
Цинк, Zn 0.1265 мг 12 мг 1.1% 0.2% 9486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 36.6 г от 4.7 до 16.8 г 217.9% 37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 122.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.796 г ~
18:0 Стеариновая 2.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.184 г ~
22:0 Бегеновая 0.429 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.878 г min 16.8 г 88.6% 15.3%
18:1 Олеиновая (ud) 14.51 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 39.82 г от 11.2 до 20.6 г 193.3% 33.4%
18:2 Линолевая (ud) 36.612 г ~

Энергетическая ценность Майонез подсолнечный составляет 579,1 кКал.

  • Порция = 25 гр (144.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 579.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 62.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 32.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ

Майонез подсолнечный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 180,1 %, хлором - 11,9 %

Чем полезен Майонез подсолнечный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез подсолнечный, калорийность 579,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез подсолнечный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы