Рецепт Теплый салат с киноа ,запеченной тыквой и вялеными томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теплый салат с киноа ,запеченной тыквой и вялеными томатами

Киноа, приготовленная	50 г
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная с солью	100 г
Руккола	50 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле	50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Кедровый орех, сушеный	20 г
Оливковое масло	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат с киноа ,запеченной тыквой и вялеными томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	285.5 ккал	1684 ккал	17%	6%	590 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	1.3%	2714 г
Жиры	26.7 г	56 г	47.7%	16.7%	210 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	1.3%	2671 г
Углеводы (общие)	10.8 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	4.6%	769 г
Вода	58.4 г	2273 г	2.6%	0.9%	3892 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	278.1 мкг	900 мкг	30.9%	10.8%	324 г
Ретинол	0.084 мг	~
альфа Каротин	321.937 мкг	~
бета Каротин	1.56 мг	5 мг	31.2%	10.9%	321 г
бета Криптоксантин	887.937 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	514.473 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	2.1%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	2.2%	1565 г
Витамин В4, холин	11.36 мг	500 мг	2.3%	0.8%	4401 г
Витамин В5, пантотеновая	0.258 мг	5 мг	5.2%	1.8%	1938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	2%	1739 г
Витамин В9, фолаты	30.644 мкг	400 мкг	7.7%	2.7%	1305 г
Витамин C, аскорбиновая	20.99 мг	90 мг	23.3%	8.2%	429 г
Витамин D, кальциферол	0.214 мкг	10 мкг	2.1%	0.7%	4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.227 мг	15 мг	14.8%	5.2%	674 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.806 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин К, филлохинон	25 мкг	120 мкг	20.8%	7.3%	480 г
Витамин РР, НЭ	1.1775 мг	20 мг	5.9%	2.1%	1699 г
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	418.15 мг	2500 мг	16.7%	5.8%	598 г
Кальций, Ca	46.82 мг	1000 мг	4.7%	1.6%	2136 г
Магний, Mg	50.44 мг	400 мг	12.6%	4.4%	793 г
Натрий, Na	112.44 мг	1300 мг	8.6%	3%	1156 г
Сера, S	28.39 мг	1000 мг	2.8%	1%	3522 г
Фосфор, P	92.8 мг	800 мг	11.6%	4.1%	862 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.359 мг	18 мг	7.6%	2.7%	1325 г
Марганец, Mn	0.7611 мг	2 мг	38.1%	13.3%	263 г
Медь, Cu	202.8 мкг	1000 мкг	20.3%	7.1%	493 г
Селен, Se	1.198 мкг	55 мкг	2.2%	0.8%	4591 г
Фтор, F	0.4 мкг	4000 мкг			1000000 г
Цинк, Zn	0.7583 мг	12 мг	6.3%	2.2%	1582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.593 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.221 г	~
Валин	0.099 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.085 г	~
Лейцин	0.142 г	~
Лизин	0.105 г	~
Метионин	0.039 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.099 г	~
Аспарагиновая кислота	0.258 г	~
Глицин	0.1 г	~
Глутаминовая кислота	0.573 г	~
Пролин	0.1 г	~
Серин	0.106 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	3.5 г	от 4.7 до 16.8 г	74.5%	26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.07 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.177 мг	~
Кампестерол	1.14 мг	~
бета Ситостерол	16.068 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.533 г	~
6:0 Капроновая	0.118 г	~
8:0 Каприловая	0.103 г	~
10:0 Каприновая	0.269 г	~
12:0 Лауриновая	0.346 г	~
14:0 Миристиновая	1.181 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.061 г	~
18:0 Стеариновая	1.416 г	~
20:0 Арахиновая	0.086 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.931 г	min 16.8 г	71%	24.9%
14:1 Миристолеиновая	0.12 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.559 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	11.102 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.097 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.93 г	от 11.2 до 20.6 г	35.1%	12.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.479 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.074 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.023 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность Теплый салат с киноа ,запеченной тыквой и вялеными томатами составляет 285,5 кКал.

Порция = 176 гр (502.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	285.5 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	26.7 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	58.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КИНОА ,ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВОЙ И ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

Теплый салат с киноа ,запеченной тыквой и вялеными томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 31,2 %, витамином C - 23,3 %, витамином E - 14,8 %, витамином K - 20,8 %, калием - 16,7 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 11,6 %, марганцем - 38,1 %, медью - 20,3 %

Чем полезен Теплый салат с киноа ,запеченной тыквой и вялеными томатами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Теплый салат с киноа ,запеченной тыквой и вялеными томатами, калорийность 285,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый салат с киноа ,запеченной тыквой и вялеными томатами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе