Рецепт Пирог с капустой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Яйцо куриное 235 г
Кефир 2,5% жирности 310 г
мука кукурузная 110 г
Капуста белокочанная, квашеная 430 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.1% 1333 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.7% 1436 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.9% 1955 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3027 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 7.6% 1252 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 9.2% 1040 г
Витамин В4, холин 74.5 мг 500 мг 14.9% 14.2% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 9.3% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 14.226 мкг 400 мкг 3.6% 3.4% 2812 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 8.2% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 13.81 мг 90 мг 15.3% 14.6% 652 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 5.2% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7732 г
Витамин Н, биотин 6.041 мкг 50 мкг 12.1% 11.5% 828 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.8% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.4232 мг 20 мг 7.1% 6.8% 1405 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.06 мг 2500 мг 8.7% 8.3% 1146 г
Кальций, Ca 74.49 мг 1000 мг 7.4% 7.1% 1342 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 3.5% 2706 г
Натрий, Na 614.41 мг 1300 мг 47.3% 45.1% 212 г
Сера, S 57.12 мг 1000 мг 5.7% 5.4% 1751 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 10.9% 880 г
Хлор, Cl 74.48 мг 2300 мг 3.2% 3.1% 3088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 4.9% 1950 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 5.1% 1904 г
Кобальт, Co 2.735 мкг 10 мкг 27.4% 26.1% 366 г
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2581 г
Медь, Cu 67.9 мкг 1000 мкг 6.8% 6.5% 1473 г
Молибден, Mo 3.116 мкг 70 мкг 4.5% 4.3% 2246 г
Олово, Sn 4.24 мкг ~
Селен, Se 8.519 мкг 55 мкг 15.5% 14.8% 646 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Фтор, F 23.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17167 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 3049 г
Цинк, Zn 0.4911 мг 12 мг 4.1% 3.9% 2443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.477 г min 16.8 г 8.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Пирог с капустой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином C - 15,3 %, витамином H - 12,1 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Пирог с капустой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги