Рецепт 25.11 Оладьи с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 25.11 Оладьи с овощами

Творог 9% жирности 210 г
20.11 Вешенки+цв.капуста+лук+помидоры 100 г
Пшеничные отруби 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Оливковое масло 7 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "25.11 Оладьи с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.3% 594 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.9% 622 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2% 3085 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.9% 690 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3423 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 4.2% 1463 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 8.1% 756 г
Витамин В4, холин 71 мг 500 мг 14.2% 8.7% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 7.7% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 29.657 мкг 400 мкг 7.4% 4.5% 1349 г
Витамин В12, кобаламин 0.58 мкг 3 мкг 19.3% 11.9% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 12.87 мг 90 мг 14.3% 8.8% 699 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3115 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.127 мг 15 мг 7.5% 4.6% 1331 г
Витамин Н, биотин 5.881 мкг 50 мкг 11.8% 7.2% 850 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.6261 мг 20 мг 18.1% 11.1% 552 г
Ниацин 0.92 мг ~
Бетаин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.7 мг 2500 мг 8.1% 5% 1239 г
Кальций, Ca 105.73 мг 1000 мг 10.6% 6.5% 946 г
Кремний, Si 4.3 мг 30 мг 14.3% 8.8% 698 г
Магний, Mg 40.36 мг 400 мг 10.1% 6.2% 991 г
Натрий, Na 50.99 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2550 г
Сера, S 132.75 мг 1000 мг 13.3% 8.2% 753 г
Фосфор, P 203.4 мг 800 мг 25.4% 15.6% 393 г
Хлор, Cl 116.17 мг 2300 мг 5.1% 3.1% 1980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.6 мкг ~
Бор, B 99.3 мкг ~
Ванадий, V 4.48 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 5.5% 1128 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 3.2% 1931 г
Кобальт, Co 2.039 мкг 10 мкг 20.4% 12.5% 490 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.6414 мг 2 мг 32.1% 19.7% 312 г
Медь, Cu 121.61 мкг 1000 мкг 12.2% 7.5% 822 г
Молибден, Mo 7.197 мкг 70 мкг 10.3% 6.3% 973 г
Никель, Ni 1.839 мкг ~
Олово, Sn 6.96 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 23.569 мкг 55 мкг 42.9% 26.4% 233 г
Стронций, Sr 10.43 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 26.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15055 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2137 г
Цинк, Zn 0.8399 мг 12 мг 7% 4.3% 1429 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.96 мг max 300 мг
Кампестерол 0.033 мг ~
бета Ситостерол 2.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.74 г min 16.8 г 22.3% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.773 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность 25.11 Оладьи с овощами составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.8 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 25.11 ОЛАДЬИ С ОВОЩАМИ

25.11 Оладьи с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 14,2 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином C - 14,3 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 18,1 %, кремнием - 14,3 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 32,1 %, медью - 12,2 %, селеном - 42,9 %

Чем полезен 25.11 Оладьи с овощами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 25.11 Оладьи с овощами, калорийность 162,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 25.11 Оладьи с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги