Рецепт Паста с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с индейкой

Паста (макароны, спагетти), сухая 60 г
Шампиньоны (Тушение) 35 г
Перец сладкий красный (Тушение) 40 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Петрушка свежая (Тушение) 10 г
Индейка, грудка, только мясо, запечённая 80 г
Шпинат (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 15 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11% 543 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.4% 1750 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.2% 1153 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.4% 1111 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3776 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.5 мкг 900 мкг 24.4% 14.5% 410 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.311 мг 5 мг 26.2% 15.6% 381 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.8% 1023 г
Витамин В4, холин 34.17 мг 500 мг 6.8% 4.1% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 8.2% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 11.3% 531 г
Витамин В9, фолаты 18.034 мкг 400 мкг 4.5% 2.7% 2218 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.6% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 21.71 мг 90 мг 24.1% 14.4% 415 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 3.6% 1627 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.215 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.959 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2552 г
Витамин К, филлохинон 148.7 мкг 120 мкг 123.9% 73.9% 81 г
Витамин РР, НЭ 5.0679 мг 20 мг 25.3% 15.1% 395 г
Ниацин 0.937 мг ~
Бетаин 1.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.45 мг 2500 мг 15.5% 9.2% 645 г
Кальций, Ca 42.78 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2338 г
Кремний, Si 13.231 мг 30 мг 44.1% 26.3% 227 г
Магний, Mg 43.86 мг 400 мг 11% 6.6% 912 г
Натрий, Na 39.29 мг 1300 мг 3% 1.8% 3309 г
Сера, S 139.9 мг 1000 мг 14% 8.3% 715 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 11.6% 514 г
Хлор, Cl 20.92 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.9 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 2.53 мкг ~
Железо, Fe 3.103 мг 18 мг 17.2% 10.3% 580 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3432 г
Кобальт, Co 3.186 мкг 10 мкг 31.9% 19% 314 г
Литий, Li 13.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.4455 мг 2 мг 22.3% 13.3% 449 г
Медь, Cu 181.41 мкг 1000 мкг 18.1% 10.8% 551 г
Молибден, Mo 2.583 мкг 70 мкг 3.7% 2.2% 2710 г
Никель, Ni 1.763 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 28.11 мкг 55 мкг 51.1% 30.5% 196 г
Стронций, Sr 14.36 мкг ~
Титан, Ti 6.34 мкг ~
Фтор, F 20.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19724 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 4.5% 1319 г
Цинк, Zn 1.1636 мг 12 мг 9.7% 5.8% 1031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.853 г ~
Лизин 0.807 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.584 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 2.286 г ~
Пролин 0.84 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.946 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.554 г min 16.8 г 9.3% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с индейкой составляет 167,7 кКал.

  • Порция = 257 гр (431 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.7 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ИНДЕЙКОЙ

Паста с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 26,2 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 18,9 %, витамином C - 24,1 %, витамином K - 123,9 %, витамином PP - 25,3 %, калием - 15,5 %, кремнием - 44,1 %, магнием - 11 %, фосфором - 19,5 %, железом - 17,2 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 22,3 %, медью - 18,1 %, селеном - 51,1 %

Чем полезен Паста с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с индейкой, калорийность 167,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы