Рецепт Бананово-ореховый кекс 13.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананово-ореховый кекс 13.11

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Банан (Жарка) 193 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Орех грецкий 60 г
Сахар песок 75 г
Масло сливочное 82,5% ЭкоМилк 40 г
Разрыхлитель Dr. Oetker 5 г
Способ приготовления

566

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-ореховый кекс 13.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.5 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3% 1101 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 8.8% 381 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 5.3% 626 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.3% 1000 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5311 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 3.2% 1044 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.3% 1440 г
Витамин В4, холин 61.41 мг 500 мг 12.3% 4.1% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 3.2% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 4.7% 717 г
Витамин В9, фолаты 19.083 мкг 400 мкг 4.8% 1.6% 2096 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 0.9% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 1.7% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 2.1% 1601 г
Витамин Н, биотин 4.171 мкг 50 мкг 8.3% 2.8% 1199 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.139 мг 20 мг 10.7% 3.6% 935 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.32 мг 2500 мг 8% 2.7% 1248 г
Кальций, Ca 27.87 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3588 г
Кремний, Si 0.919 мг 30 мг 3.1% 1% 3264 г
Магний, Mg 29.95 мг 400 мг 7.5% 2.5% 1336 г
Натрий, Na 35.67 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3645 г
Сера, S 59.58 мг 1000 мг 6% 2% 1678 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 4.1% 805 г
Хлор, Cl 35.91 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.2 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.67 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 2.1% 1557 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3448 г
Кобальт, Co 2.979 мкг 10 мкг 29.8% 9.9% 336 г
Марганец, Mn 0.43 мг 2 мг 21.5% 7.2% 465 г
Медь, Cu 94.83 мкг 1000 мкг 9.5% 3.2% 1055 г
Молибден, Mo 3.973 мкг 70 мкг 5.7% 1.9% 1762 г
Никель, Ni 0.505 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Селен, Se 8.063 мкг 55 мкг 14.7% 4.9% 682 г
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 88.52 мкг 4000 мкг 2.2% 0.7% 4519 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4032 г
Цинк, Zn 0.6989 мг 12 мг 5.8% 1.9% 1717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 29.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.19 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.622 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.782 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.031 г min 16.8 г 24% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.124 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.254 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.584 г от 11.2 до 20.6 г 40.9% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.797 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.769 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Бананово-ореховый кекс 13.11 составляет 299,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 299.5 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 35 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 42.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВО-ОРЕХОВЫЙ КЕКС 13.11

Бананово-ореховый кекс 13.11 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином B6 - 14 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 21,5 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Бананово-ореховый кекс 13.11

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананово-ореховый кекс 13.11, калорийность 299,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананово-ореховый кекс 13.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы