Рецепт холодник по-белорусски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты холодник по-белорусски

Свекла отварная по 1-76 50 г
Кефир 1% 250 г
Огурец, парниковый 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "холодник по-белорусски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.6% 2000 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.3% 2667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.5% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.8% 4000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.5% 2592 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 7.1% 2703 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 18.1% 1059 г
Витамин В4, холин 59.02 мг 500 мг 11.8% 22.7% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 15.2% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.228 мкг 400 мкг 1.6% 3.1% 6423 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 20.2% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 5.2% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 5.4% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин Н, биотин 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 10.2% 1887 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.9479 мг 20 мг 4.7% 9% 2110 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.34 мг 2500 мг 7% 13.5% 1426 г
Кальций, Ca 91.08 мг 1000 мг 9.1% 17.5% 1098 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 7.3% 2614 г
Натрий, Na 247.48 мг 1300 мг 19% 36.5% 525 г
Сера, S 41.04 мг 1000 мг 4.1% 7.9% 2437 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 21.7% 884 г
Хлор, Cl 384.97 мг 2300 мг 16.7% 32.1% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 7.1% 2711 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 10.4% 1850 г
Кобальт, Co 1.953 мкг 10 мкг 19.5% 37.5% 512 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 1.2% 18018 г
Медь, Cu 18 мкг 1000 мкг 1.8% 3.5% 5556 г
Молибден, Mo 4.411 мкг 70 мкг 6.3% 12.1% 1587 г
Селен, Se 5.264 мкг 55 мкг 9.6% 18.5% 1045 г
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20672 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 6.7% 2857 г
Цинк, Zn 0.3912 мг 12 мг 3.3% 6.3% 3067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность холодник по-белорусски составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДНИК ПО-БЕЛОРУССКИ

холодник по-белорусски богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен холодник по-белорусски

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить холодник по-белорусски, калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления холодник по-белорусски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты