Рецепт курица в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица в сметане

Курица тушенная с овощами, по 2-14 (Тушение) 900 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 400 г
Сметана 10,0% жирности 250 г
Кабачок (Жарка) 500 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 кКал 1684 кКал 5.7% 6% 1769 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.3% 2452 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.4% 1244 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.9% 2147 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.9% 1176 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2848 г
Зола 1.1489 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.5 мкг 900 мкг 22.7% 23.8% 440 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.95 мг 5 мг 19% 20% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.4% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.861 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6825 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 6.7% 1568 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 4.6% 2297 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.2493 мг 20 мг 11.2% 11.8% 889 г
Ниацин 1.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.21 мг 2500 мг 12.9% 13.6% 776 г
Кальций, Ca 35.63 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2807 г
Магний, Mg 25.09 мг 400 мг 6.3% 6.6% 1594 г
Натрий, Na 153.88 мг 1300 мг 11.8% 12.4% 845 г
Сера, S 6.07 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16474 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 8.8% 1196 г
Хлор, Cl 11.9 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19328 г
Микроэлементы
Бор, B 23.7 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 4.7% 2228 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 36585 г
Кобальт, Co 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 12.9% 810 г
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6897 г
Медь, Cu 22.7 мкг 1000 мкг 2.3% 2.4% 4405 г
Молибден, Mo 1.44 мкг 70 мкг 2.1% 2.2% 4861 г
Никель, Ni 2.674 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67073 г
Фтор, F 16.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23571 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4854 г
Цинк, Zn 0.0411 мг 12 мг 0.3% 0.3% 29197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность курица в сметане составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СМЕТАНЕ

курица в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 19 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 12,9 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен курица в сметане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица в сметане, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги