Рецепт Рулет из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 400 г
Сыр плавленый 400 г
Помидоры (томаты), парниковые 1000 г
Огурец маринованный 400 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, обжаренное 400 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 кКал 1684 кКал 6.8% 6% 1476 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.3% 854 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.8% 1806 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5% 1752 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.5% 3408 г
Зола 1.236 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 2.8% 3093 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 3% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В4, холин 15.15 мг 500 мг 3% 2.6% 3300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 6.5% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.859 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5832 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 7.4% 1189 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.0134 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 3% 2976 г
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10776 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.9315 мг 20 мг 14.7% 12.9% 682 г
Ниацин 0.743 мг ~
Бетаин 0.9415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.2 мг 2500 мг 7.4% 6.5% 1357 г
Кальций, Ca 13.91 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7189 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 3.9% 2235 г
Натрий, Na 84.21 мг 1300 мг 6.5% 5.7% 1544 г
Сера, S 8.41 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11891 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 7.9% 1116 г
Хлор, Cl 143.58 мг 2300 мг 6.2% 5.4% 1602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2105 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 6024 г
Кобальт, Co 3.362 мкг 10 мкг 33.6% 29.4% 297 г
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3058 г
Медь, Cu 50.3 мкг 1000 мкг 5% 4.4% 1988 г
Молибден, Mo 2.555 мкг 70 мкг 3.7% 3.2% 2740 г
Никель, Ni 4.573 мкг ~
Рубидий, Rb 85.2 мкг ~
Селен, Se 3.658 мкг 55 мкг 6.7% 5.9% 1504 г
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41026 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 4.7% 1859 г
Цинк, Zn 0.2885 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0874 г ~
Сахароза 0.4371 г ~
Фруктоза 0.0807 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0192 г ~
Аргинин* 0.2818 г ~
Валин 0.2248 г ~
Гистидин* 0.1404 г ~
Изолейцин 0.2401 г ~
Лейцин 0.3408 г ~
Лизин 0.3855 г ~
Метионин 0.1251 г ~
Метионин + Цистеин 0.0013 г ~
Треонин 0.1926 г ~
Триптофан 0.0538 г ~
Фенилаланин 0.1814 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0446 г ~
Аланин 0.2491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.2235 г ~
Глутаминовая кислота 0.6905 г ~
Пролин 0.1878 г ~
Серин 0.1568 г ~
Тирозин 0.1537 г ~
Цистеин 0.0584 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0001 г ~
12:0 Лауриновая 0.0013 г ~
14:0 Миристиновая 0.0063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.0779 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.0047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4012 г min 16.8 г 2.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5791 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.6%
18:2 Линолевая 0.5508 г ~
18:3 Линоленовая 0.0067 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0094 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0013 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0027 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%

Энергетическая ценность Рулет из лаваша составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША

Рулет из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,7 %, кобальтом - 33,6 %

Чем полезен Рулет из лаваша

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги