Рецепт Слойки с капустой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойки с капустой и яйцом

Тесто Талосто слоеное дрожжевое 470 г
Яйцо куриное 30 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 218 г
Капуста тушеная 900 г
Пшеничная мука, первого сорта 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки с капустой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4% 1689 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.1% 667 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.2% 1599 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.8% 3807 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 4.3% 1571 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.3% 2022 г
Витамин В4, холин 41.62 мг 500 мг 8.3% 5.6% 1201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.309 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4814 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 15.93 мг 90 мг 17.7% 11.9% 565 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4261 г
Витамин Н, биотин 3.217 мкг 50 мкг 6.4% 4.3% 1554 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 11% 612 г
Витамин РР, НЭ 0.7804 мг 20 мг 3.9% 2.6% 2563 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.49 мг 2500 мг 5.3% 3.6% 1873 г
Кальций, Ca 27.87 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3588 г
Кремний, Si 0.018 мг 30 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3731 г
Натрий, Na 30.13 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4315 г
Сера, S 43.52 мг 1000 мг 4.4% 3% 2298 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 4.1% 1639 г
Хлор, Cl 41.37 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.9 мкг ~
Бор, B 86.6 мкг ~
Ванадий, V 9.58 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2406 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 2% 3304 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 19.9% 339 г
Литий, Li 0.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2144 г
Медь, Cu 49.36 мкг 1000 мкг 4.9% 3.3% 2026 г
Молибден, Mo 5.246 мкг 70 мкг 7.5% 5.1% 1334 г
Никель, Ni 4.519 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 4.981 мкг 55 мкг 9.1% 6.1% 1104 г
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 28.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13807 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2165 г
Цинк, Zn 0.3934 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Слойки с капустой и яйцом составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКИ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ

Слойки с капустой и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,7 %, витамином K - 16,3 %, кобальтом - 29,5 %

Чем полезен Слойки с капустой и яйцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойки с капустой и яйцом, калорийность 148,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойки с капустой и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы