Рецепт куриное филе тушеное с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе тушеное с фасолью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Морковь, красная (Варка без слива) 0 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 5 г
Вода 0 г
Сметана 20,0% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе тушеное с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 16.3% 461 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.1% 1057 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.7% 4380 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.6% 1333 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3175 г
Зола 1.944 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 6.5% 1146 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 0.159 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.5% 2169 г
Витамин В4, холин 32.86 мг 500 мг 6.6% 5% 1522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 8.638 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4631 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17241 г
гамма Токоферол 0.199 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.718 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 6964 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.3784 мг 20 мг 36.9% 27.7% 271 г
Ниацин 6.684 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.39 мг 2500 мг 11.2% 8.4% 895 г
Кальций, Ca 34.06 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2936 г
Магний, Mg 64.64 мг 400 мг 16.2% 12.2% 619 г
Натрий, Na 368.25 мг 1300 мг 28.3% 21.2% 353 г
Сера, S 6.18 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16181 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 13.4% 557 г
Хлор, Cl 396.61 мг 2300 мг 17.2% 12.9% 580 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 5.7% 1313 г
Кобальт, Co 6.08 мкг 10 мкг 60.8% 45.6% 164 г
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1802 г
Медь, Cu 97.77 мкг 1000 мкг 9.8% 7.4% 1023 г
Молибден, Mo 8.04 мкг 70 мкг 11.5% 8.6% 871 г
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 18152 г
Фтор, F 0.11 мкг 4000 мкг 3636364 г
Хром, Cr 16.61 мкг 50 мкг 33.2% 24.9% 301 г
Цинк, Zn 1.0373 мг 12 мг 8.6% 6.5% 1157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.492 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.288 г ~
Валин 0.946 г ~
Гистидин* 0.916 г ~
Изолейцин 0.818 г ~
Лейцин 1.437 г ~
Лизин 1.854 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.578 г ~
Треонин 0.79 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.789 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.929 г ~
Аспарагиновая кислота 1.468 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.669 г ~
Глутаминовая кислота 2.11 г ~
Пролин 0.753 г ~
Серин 0.761 г ~
Тирозин 0.632 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.393 г ~
18:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая 0.159 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%

Энергетическая ценность куриное филе тушеное с фасолью составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЕНОЕ С ФАСОЛЬЮ

куриное филе тушеное с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36,9 %, калием - 11,2 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 60,8 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 33,2 %

Чем полезен куриное филе тушеное с фасолью

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе тушеное с фасолью, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе тушеное с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы