Калорийность Детское питание, Мясо, говядина, пюре. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Детское питание, Мясо, говядина, пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 12.03 г 76 г 15.8% 19.5% 632 г
Жиры 2.52 г 56 г 4.5% 5.6% 2222 г
Углеводы 2.43 г 219 г 1.1% 1.4% 9012 г
Вода 82.44 г 2273 г 3.6% 4.4% 2757 г
Зола 0.57 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 9.3% 1333 г
Витамин В4, холин 37.6 мг 500 мг 7.5% 9.3% 1330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.1% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 1.26 мкг 3 мкг 42% 51.9% 238 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 4.9% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.495 мг 20 мг 12.5% 15.4% 802 г
Бетаин 3.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187 мг 2500 мг 7.5% 9.3% 1337 г
Кальций, Ca 5 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 3.5% 3636 г
Натрий, Na 41 мг 1300 мг 3.2% 4% 3171 г
Сера, S 120.3 мг 1000 мг 12% 14.8% 831 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 14.3% 860 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 6.7% 1837 г
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5405 г
Медь, Cu 148 мкг 1000 мкг 14.8% 18.3% 676 г
Селен, Se 2.9 мкг 55 мкг 5.3% 6.5% 1897 г
Цинк, Zn 2.22 мг 12 мг 18.5% 22.8% 541 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.18 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.86 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая 0.09 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Детское питание, Мясо, говядина, пюре составляет 81 кКал.

  • tbsp = 14.7 гр (11.9 кКал)
  • oz = 28.35 гр (23 кКал)
  • jar = 71 гр (57.5 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 81 кКал -%
Белки 12.03 г -%
Жиры 2.52 г -%
Углеводы 2.43 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ, МЯСО, ГОВЯДИНА, ПЮРЕ

Детское питание, Мясо, говядина, пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 42 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 11,6 %, медью - 14,8 %, цинком - 18,5 %

Чем полезен Детское питание, Мясо, говядина, пюре

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Детское питание, Мясо, говядина, пюре калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Детское питание, Мясо, говядина, пюре, калории, нутриенты, полезные свойства Детское питание, Мясо, говядина, пюре
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы