Калорийность Хвост свиной, вареный на медленном огне. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хвост свиной, вареный на медленном огне".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 5.7% | 447 г |
| Жиры | 35.8 г | 56 г | 63.9% | 16.1% | 156 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4867 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 2.1% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 3.4% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 4.6% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.12 мг | 20 мг | 5.6% | 1.4% | 1786 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157 мг | 2500 мг | 6.3% | 1.6% | 1592 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Натрий, Na | 25 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.5% | 5200 г |
| Сера, S | 170 мг | 1000 мг | 17% | 4.3% | 588 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 1.5% | 1702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 1.1% | 2278 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Медь, Cu | 67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 1.7% | 1493 г |
| Селен, Se | 3.1 мкг | 55 мкг | 5.6% | 1.4% | 1774 г |
| Цинк, Zn | 1.64 мг | 12 мг | 13.7% | 3.5% | 732 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лизин | 1.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.595 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Глицин | 2.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.193 г | ~ | |||
| Пролин | 1.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.64 г | от 4.7 до 16.8 г | 77.4% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.45 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.75 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.89 г | min 16.8 г | 100.5% | 25.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.23 г | ~ |
Энергетическая ценность Хвост свиной, вареный на медленном огне составляет 396 кКал.
- 3 oz = 85 гр (336.6 кКал)
- piece, cooked, excluding refuse (yield from 1 lb raw meat with refuse) = 275 гр (1089 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 396 кКал | -% | |
| Белки | 17 г | -% | |
| Жиры | 35.8 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 46.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХВОСТ СВИНОЙ, ВАРЕНЫЙ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ
Хвост свиной, вареный на медленном огне богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,5 %, витамином B12 - 18,3 %, цинком - 13,7 %
Чем полезен Хвост свиной, вареный на медленном огне
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, жареная на сковороде
- Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, жаренные на сковороде
- Свинина, лопаточная часть корейки на кости, отдельно мясо и жир, жареная на сковороде
- Свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде
- Свинина, мясо с рёбер средней части, жареное на сковороде
Метки: Хвост свиной, вареный на медленном огне калорийность 396 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Хвост свиной, вареный на медленном огне, калории, нутриенты, полезные свойства Хвост свиной, вареный на медленном огне
Калькуляторы
