Калорийность Морские водоросли порфира, сырые. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морские водоросли порфира, сырые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 21.7% | 1310 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.3% | 6667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 10.6% | 2674 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260 мкг | 900 мкг | 28.9% | 82.6% | 346 г |
| бета Каротин | 3.121 мг | 5 мг | 62.4% | 178.3% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 18.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.446 мг | 1.8 мг | 24.8% | 70.9% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 10.4 мг | 500 мг | 2.1% | 6% | 4808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 29.7% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 22.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 146 мкг | 400 мкг | 36.5% | 104.3% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39 мг | 90 мг | 43.3% | 123.7% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 19.1% | 1500 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 9.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.47 мг | 20 мг | 7.4% | 21.1% | 1361 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356 мг | 2500 мг | 14.2% | 40.6% | 702 г |
| Кальций, Ca | 70 мг | 1000 мг | 7% | 20% | 1429 г |
| Магний, Mg | 2 мг | 400 мг | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| Натрий, Na | 48 мг | 1300 мг | 3.7% | 10.6% | 2708 г |
| Сера, S | 58.1 мг | 1000 мг | 5.8% | 16.6% | 1721 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 20.9% | 1379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 28.6% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.988 мг | 2 мг | 49.4% | 141.1% | 202 г |
| Медь, Cu | 264 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 75.4% | 379 г |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.7% | 7857 г |
| Цинк, Zn | 1.05 мг | 12 мг | 8.8% | 25.1% | 1143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 25.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.061 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Морские водоросли порфира, сырые составляет 35 кКал.
- 2 tbsp (1/8 cup) = 10 гр (3.5 кКал)
- 10 sheets = 26 гр (9.1 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ ПОРФИРА, СЫРЫЕ
Морские водоросли порфира, сырые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 62,4 %, витамином B2 - 24,8 %, витамином B9 - 36,5 %, витамином C - 43,3 %, калием - 14,2 %, марганцем - 49,4 %, медью - 26,4 %
Чем полезен Морские водоросли порфира, сырые
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Морские водоросли порфира, сырые калорийность 35 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Морские водоросли порфира, сырые, калории, нутриенты, полезные свойства Морские водоросли порфира, сырые
Калькуляторы
