Калорийность Кукурузный пудинг домашнего приготовления. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузный пудинг домашнего приготовления".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 кКал 1684 кКал 7.8% 6% 1285 г
Белки 4.42 г 76 г 5.8% 4.4% 1719 г
Жиры 5.04 г 56 г 9% 6.9% 1111 г
Углеводы 15.77 г 219 г 7.2% 5.5% 1389 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 72.33 г 2273 г 3.2% 2.4% 3143 г
Зола 1.23 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 4.8% 1579 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 10 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
бета Криптоксантин 70 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 436 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.6% 1169 г
Витамин В4, холин 55.5 мг 500 мг 11.1% 8.5% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 29 мкг 400 мкг 7.3% 5.6% 1379 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 7.9% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 3.1% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.8% 2000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5556 г
гамма Токоферол 0.17 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.033 мг 20 мг 5.2% 4% 1936 г
Макроэлементы
Калий, K 176 мг 2500 мг 7% 5.3% 1420 г
Кальций, Ca 39 мг 1000 мг 3.9% 3% 2564 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2667 г
Натрий, Na 282 мг 1300 мг 21.7% 16.6% 461 г
Сера, S 44.2 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2262 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 8.6% 889 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 2.2% 3396 г
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 3.1% 2532 г
Медь, Cu 43 мкг 1000 мкг 4.3% 3.3% 2326 г
Селен, Se 6.1 мкг 55 мкг 11.1% 8.5% 902 г
Цинк, Zn 0.48 мг 12 мг 4% 3.1% 2500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.59 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.114 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 72 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.093 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.085 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.451 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.499 г min 16.8 г 8.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.7%
18:2 Линолевая 0.484 г ~
18:3 Линоленовая 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.8%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.505 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 8.2%

Энергетическая ценность Кукурузный пудинг домашнего приготовления составляет 131 кКал.

  • cup = 250 гр (327.5 кКал)
  • 0,667 cup (#6 scoop) = 167 гр (218.8 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 131 кКал -%
Белки 4.42 г -%
Жиры 5.04 г -%
Углеводы 15.77 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.33 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНЫЙ ПУДИНГ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кукурузный пудинг домашнего приготовления богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, фосфором - 11,3 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Кукурузный пудинг домашнего приготовления

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Кукурузный пудинг домашнего приготовления калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Кукурузный пудинг домашнего приготовления, калории, нутриенты, полезные свойства Кукурузный пудинг домашнего приготовления
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы