Калорийность Маранта, сырая. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Маранта, сырая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 8.5% | 1810 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 8.5% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10% | 1538 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2813 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 14.6% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.1% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 8.9% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 20.5% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 338 мкг | 400 мкг | 84.5% | 130% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 3.2% | 4737 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.693 мг | 20 мг | 8.5% | 13.1% | 1181 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454 мг | 2500 мг | 18.2% | 28% | 551 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 9.7% | 1600 г |
| Натрий, Na | 26 мг | 1300 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Сера, S | 42.4 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.5% | 2358 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 18.9% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.22 мг | 18 мг | 12.3% | 18.9% | 811 г |
| Марганец, Mn | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 13.4% | 1149 г |
| Медь, Cu | 121 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 18.6% | 826 г |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2% | 7857 г |
| Цинк, Zn | 0.63 мг | 12 мг | 5.3% | 8.2% | 1905 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.074 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Маранта, сырая составляет 65 кКал.
- cup, sliced = 120 гр (78 кКал)
- root = 33 гр (21.5 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 12.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 80.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАРАНТА, СЫРАЯ
Маранта, сырая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,3 %, витамином B9 - 84,5 %, калием - 18,2 %, фосфором - 12,3 %, железом - 12,3 %, медью - 12,1 %
Чем полезен Маранта, сырая
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Маранта, сырая калорийность 65 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Маранта, сырая, калории, нутриенты, полезные свойства Маранта, сырая
Калькуляторы
