Калорийность Белый гриб, вареный, с солью. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белый гриб, вареный, с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	28 ккал	1684 ккал	1.7%	6.1%	6014 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	10.4%	3455 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	3.2%	11200 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	5%	7065 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	39.3%	909 г
Вода	91.1 г	2273 г	4%	14.3%	2495 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	17.5%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.3 мг	1.8 мг	16.7%	59.6%	600 г
Витамин В4, холин	20.4 мг	500 мг	4.1%	14.6%	2451 г
Витамин В5, пантотеновая	2.16 мг	5 мг	43.2%	154.3%	231 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	17.1%	2105 г
Витамин В9, фолаты	18 мкг	400 мкг	4.5%	16.1%	2222 г
Витамин C, аскорбиновая	4 мг	90 мг	4.4%	15.7%	2250 г
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	10 мкг	2%	7.1%	5000 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.2 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.01 мг	15 мг	0.1%	0.4%	150000 г
Витамин РР, НЭ	4.46 мг	20 мг	22.3%	79.6%	448 г
Макроэлементы
Калий, K	356 мг	2500 мг	14.2%	50.7%	702 г
Кальций, Ca	6 мг	1000 мг	0.6%	2.1%	16667 г
Магний, Mg	12 мг	400 мг	3%	10.7%	3333 г
Натрий, Na	238 мг	1300 мг	18.3%	65.4%	546 г
Сера, S	21.7 мг	1000 мг	2.2%	7.9%	4608 г
Фосфор, P	87 мг	800 мг	10.9%	38.9%	920 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.74 мг	18 мг	9.7%	34.6%	1034 г
Марганец, Mn	0.115 мг	2 мг	5.8%	20.7%	1739 г
Медь, Cu	504 мкг	1000 мкг	50.4%	180%	198 г
Селен, Se	13.4 мкг	55 мкг	24.4%	87.1%	410 г
Цинк, Zn	0.87 мг	12 мг	7.3%	26.1%	1379 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.163 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.084 г	~
Лизин	0.075 г	~
Метионин	0.022 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.14 г	~
Аспарагиновая кислота	0.137 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.241 г	~
Пролин	0.054 г	~
Серин	0.066 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%	0.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.179 г	от 4.7 до 16.8 г	3.8%	13.6%
Насыщенные жирные кислоты	0.061 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.183 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.179 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Белый гриб, вареный, с солью составляет 28 кКал.

tbsp = 9.8 гр (2.7 кКал)
cup pieces = 156 гр (43.7 кКал)
0,5 cup pieces = 78 гр (21.8 кКал)
mushroom = 12 гр (3.4 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	28 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	91.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЫЙ ГРИБ, ВАРЕНЫЙ, С СОЛЬЮ

Белый гриб, вареный, с солью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,7 %, витамином B5 - 43,2 %, витамином PP - 22,3 %, калием - 14,2 %, медью - 50,4 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Белый гриб, вареный, с солью

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Белый гриб, вареный, с солью калорийность 28 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Белый гриб, вареный, с солью, калории, нутриенты, полезные свойства Белый гриб, вареный, с солью

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Кето селедка под шубой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе