Калорийность Пекан, орех жареный в масле, без соли. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекан, орех жареный в масле, без соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 715 кКал 1684 кКал 42.5% 5.9% 236 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 1.7% 826 г
Жиры 75.23 г 56 г 134.3% 18.8% 74 г
Углеводы 3.51 г 219 г 1.6% 0.2% 6239 г
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 6.6% 211 г
Вода 1.13 г 2273 г 201150 г
Зола 1.42 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.1% 18000 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.2% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.473 мг 1.5 мг 31.5% 4.4% 317 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 0.9% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 2.1% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 1.3% 1070 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 0.5% 2667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.53 мг 15 мг 16.9% 2.4% 593 г
бета Токоферол 0.35 мг ~
гамма Токоферол 24.2 мг ~
дельта Токоферол 1.07 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.2 мг 20 мг 6% 0.8% 1667 г
Макроэлементы
Калий, K 392 мг 2500 мг 15.7% 2.2% 638 г
Кальций, Ca 67 мг 1000 мг 6.7% 0.9% 1493 г
Магний, Mg 121 мг 400 мг 30.3% 4.2% 331 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 130000 г
Сера, S 92 мг 1000 мг 9.2% 1.3% 1087 г
Фосфор, P 263 мг 800 мг 32.9% 4.6% 304 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.47 мг 18 мг 13.7% 1.9% 729 г
Марганец, Mn 3.7 мг 2 мг 185% 25.9% 54 г
Медь, Cu 1200 мкг 1000 мкг 120% 16.8% 83 г
Селен, Se 6 мкг 55 мкг 10.9% 1.5% 917 г
Цинк, Zn 4.47 мг 12 мг 37.3% 5.2% 268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.97 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.04 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 0.04 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.181 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.183 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.835 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 108 мг ~
Кампестерол 7 мг ~
Стигмастерол 5 мг ~
бета Ситостерол 96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.238 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 4.969 г ~
18:0 Стеариновая 1.849 г ~
20:0 Арахиновая 0.145 г ~
22:0 Бегеновая 0.162 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 40.97 г min 16.8 г 243.9% 34.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 40.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.584 г от 11.2 до 20.6 г 114.5% 16%
18:2 Линолевая 22.552 г ~
18:3 Линоленовая 1.031 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.031 г от 0.9 до 3.7 г 100% 14%
Омега-6 жирные кислоты 22.552 г от 4.7 до 16.8 г 134.2% 18.8%

Энергетическая ценность Пекан, орех жареный в масле, без соли составляет 715 кКал.

  • cup = 110 гр (786.5 кКал)
  • oz (15 halves) = 28.35 гр (202.7 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 715 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 75.23 г -%
Углеводы 3.51 г -%
Пищевые волокна 9.5 г -%
Вода 1.13 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕКАН, ОРЕХ ЖАРЕНЫЙ В МАСЛЕ, БЕЗ СОЛИ

Пекан, орех жареный в масле, без соли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31,5 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином E - 16,9 %, калием - 15,7 %, магнием - 30,3 %, фосфором - 32,9 %, железом - 13,7 %, марганцем - 185 %, медью - 120 %, цинком - 37,3 %

Чем полезен Пекан, орех жареный в масле, без соли

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Пекан, орех жареный в масле, без соли калорийность 715 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Пекан, орех жареный в масле, без соли, калории, нутриенты, полезные свойства Пекан, орех жареный в масле, без соли
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты