Рецепт Суп-харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-харчо

вода 1500.0 (грамм)
баранина, 1 категория 500.0 (грамм)
рисовая крупа 2.0 (стол. ложка)
лук репчатый 2.0 (штука)
томатная паста 2.0 (стол. ложка)
чернослив 60.0 (грамм)
соль поваренная 1.0 (стол. ложка)
перец молотый черный 0.5 (чайн. ложка)
лавровый лист 2.0 (штука)
петрушка 2.0 (стол. ложка)
масло сливочное 1.0 (чайн. ложка)
Способ приготовления

Промытое мясо нарезать кусочками, залить водой и варить. Через 1 час добавить промытый рис, соль, мелко нарезанный и пассерованный лук и варить до готовности риса и мяса. Положить в суп обжаренную томатную пасту, пряности, вымоченный чернослив, варить 10 мин. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.6% 3455 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.7% 2667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.6% 5093 г
Органические кислоты 58.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.8% 1000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 8.7% 2604 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 7.5% 3000 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.5% 9000 г
Витамин В4, холин 8.5 мг 500 мг 1.7% 3.9% 5882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 2.7% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.4% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.9 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 13793 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 10% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин РР, НЭ 0.7652 мг 20 мг 3.8% 8.7% 2614 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.2 мг 2500 мг 3.6% 8.2% 2772 г
Кальций, Ca 14.7 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6803 г
Кремний, Si 2.6 мг 30 мг 8.7% 19.8% 1154 г
Магний, Mg 8.9 мг 400 мг 2.2% 5% 4494 г
Натрий, Na 12.8 мг 1300 мг 1% 2.3% 10156 г
Сера, S 20 мг 1000 мг 2% 4.6% 5000 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 7.5% 3042 г
Хлор, Cl 901.5 мг 2300 мг 39.2% 89.3% 255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 6.4% 3600 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 37500 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 22.8% 1000 г
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 5.7% 4073 г
Медь, Cu 33.4 мкг 1000 мкг 3.3% 7.5% 2994 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 8.2% 2800 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Фтор, F 12.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 32520 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 3.6% 6250 г
Цинк, Zn 0.3107 мг 12 мг 2.6% 5.9% 3862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~

Энергетическая ценность Суп-харчо составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ХАРЧО

Суп-харчо богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 39,2 %

Чем полезен Суп-харчо

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Суп-харчо НА 100 г
Метки: Как приготовить Суп-харчо, калорийность 43,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги