Калорийность Краб-стригун, приготовленный на пару. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Краб-стригун, приготовленный на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1464 г
Белки	23.7 г	76 г	31.2%	27.1%	321 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	2.3%	3733 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	2.9%	3027 г
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52 мкг	900 мкг	5.8%	5%	1731 г
Ретинол	0.052 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	5.7%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.244 мг	1.8 мг	13.6%	11.8%	738 г
Витамин В5, пантотеновая	0.404 мг	5 мг	8.1%	7%	1238 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	7.6%	1156 г
Витамин В9, фолаты	42 мкг	400 мкг	10.5%	9.1%	952 г
Витамин В12, кобаламин	10.38 мкг	3 мкг	346%	300.9%	29 г
Витамин C, аскорбиновая	7.2 мг	90 мг	8%	7%	1250 г
Витамин РР, НЭ	2.885 мг	20 мг	14.4%	12.5%	693 г
Макроэлементы
Калий, K	200 мг	2500 мг	8%	7%	1250 г
Кальций, Ca	33 мг	1000 мг	3.3%	2.9%	3030 г
Магний, Mg	63 мг	400 мг	15.8%	13.7%	635 г
Натрий, Na	691 мг	1300 мг	53.2%	46.3%	188 г
Сера, S	237.2 мг	1000 мг	23.7%	20.6%	422 г
Фосфор, P	128 мг	800 мг	16%	13.9%	625 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.88 мг	18 мг	16%	13.9%	625 г
Марганец, Mn	0.037 мг	2 мг	1.9%	1.7%	5405 г
Медь, Cu	621 мкг	1000 мкг	62.1%	54%	161 г
Селен, Se	44.4 мкг	55 мкг	80.7%	70.2%	124 г
Цинк, Zn	3.59 мг	12 мг	29.9%	26%	334 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2.068 г	~
Валин	1.112 г	~
Гистидин*	0.482 г	~
Изолейцин	1.146 г	~
Лейцин	1.878 г	~
Лизин	2.061 г	~
Метионин	0.668 г	~
Треонин	0.956 г	~
Триптофан	0.33 г	~
Фенилаланин	0.998 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.34 г	~
Аспарагиновая кислота	2.448 г	~
Глицин	1.427 г	~
Глутаминовая кислота	4.038 г	~
Пролин	0.782 г	~
Серин	0.93 г	~
Тирозин	0.789 г	~
Цистеин	0.266 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.491 г	от 0.9 до 3.7 г	54.6%	47.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.05 г	от 4.7 до 16.8 г	1.1%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	71 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.183 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.152 г	~
18:0 Стеариновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.328 г	min 16.8 г	2%	1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.236 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.54 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.332 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.145 г	~

Энергетическая ценность Краб-стригун, приготовленный на пару составляет 115 кКал.

3 oz = 85 гр (97.8 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115 кКал	-%
	Белки	23.7 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБ-СТРИГУН, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ НА ПАРУ

Краб-стригун, приготовленный на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, витамином B12 - 346 %, витамином PP - 14,4 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 16 %, железом - 16 %, медью - 62,1 %, селеном - 80,7 %, цинком - 29,9 %

Чем полезен Краб-стригун, приготовленный на пару

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Краб-стригун, приготовленный на пару калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Краб-стригун, приготовленный на пару, калории, нутриенты, полезные свойства Краб-стригун, приготовленный на пару

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Салат овощной с сыром и яйцом

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе