Рецепт Мусс из ревеня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Мусс из ревеня
| вода | 2.0 (чайн. стакан) |
| ревень черешки | 300.0 (грамм) |
| сахар | 150.0 (грамм) |
| манная крупа | 2.5 (стол. ложка) |
| цедра лимонная | 1.0 (стол. ложка) |
Способ приготовления
Промытый ревень очистить от кожицы, нарезать, поместить в кастрюлю, залить водой и варить до размягчения. Затем добавить сахар, всыпать манку, помешивая, и прогреть до набухания. Готовую кашу остудить, взбить, добавить тертую цедру лимона. Подавать с молоком.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мусс из ревеня".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 56000 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 11.5% | 986 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.7% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.3% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.3% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.6 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 2.1% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2294 мг | 20 мг | 1.1% | 1.3% | 8718 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.6 мг | 2500 мг | 3.1% | 3.5% | 3222 г |
| Кальций, Ca | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8929 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Магний, Mg | 5.5 мг | 400 мг | 1.4% | 1.6% | 7273 г |
| Натрий, Na | 2.3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 56522 г |
| Сера, S | 5.3 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 18868 г |
| Фосфор, P | 10.6 мг | 800 мг | 1.3% | 1.5% | 7547 г |
| Хлор, Cl | 1.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 153333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 19.4% | 588 г |
| Марганец, Mn | 0.0304 мг | 2 мг | 1.5% | 1.7% | 6579 г |
| Медь, Cu | 9.6 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.1% | 10417 г |
| Молибден, Mo | 0.8 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.3% | 8750 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.5 мкг | 4000 мкг | 266667 г | ||
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.0423 мг | 12 мг | 0.4% | 0.5% | 28369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Мусс из ревеня составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.6 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 22.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 73.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МУСС ИЗ РЕВЕНЯ
Мусс из ревеня богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 17 %
Чем полезен Мусс из ревеня
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Мусс из ревеня НА 100 г
- Вода 0 кКал
- Ревень 16 кКал
- Сахар песок 399 кКал
- Манная крупа 333 кКал
- Цедра лимонная 47 кКал
Метки: Как приготовить Мусс из ревеня, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс из ревеня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток.
В магазинах часто вижу длин...
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
15-11-2024
Дневник питания за 15.11.2024
Кто рано встаёт, тот Галина.Шла утром, и думала: д...
Новые рецепты
Капуста квашеная
28.5
1.7
0.2
4.9
46
Сырники
134.6
15.8
4.1
7.9
7
Котлеты из кальмара
188
14
12.3
5.2
12
Лучшие рационы
