Калорийность Фасоль белая Нэви, зрелые семена, вареная, с доб. соли. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль белая Нэви, зрелые семена, вареная, с доб. соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 8.23 г 76 г 10.8% 7.7% 923 г
Жиры 0.62 г 56 г 1.1% 0.8% 9032 г
Углеводы 15.55 г 219 г 7.1% 5.1% 1408 г
Пищевые волокна 10.5 г 20 г 52.5% 37.5% 190 г
Вода 63.81 г 2273 г 2.8% 2% 3562 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 11.3% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В4, холин 44.7 мг 500 мг 8.9% 6.4% 1119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 3.8% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 140 мкг 400 мкг 35% 25% 286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
гамма Токоферол 1.28 мг ~
дельта Токоферол 0.09 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.649 мг 20 мг 3.2% 2.3% 3082 г
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389 мг 2500 мг 15.6% 11.1% 643 г
Кальций, Ca 69 мг 1000 мг 6.9% 4.9% 1449 г
Магний, Mg 53 мг 400 мг 13.3% 9.5% 755 г
Натрий, Na 237 мг 1300 мг 18.2% 13% 549 г
Сера, S 82.3 мг 1000 мг 8.2% 5.9% 1215 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 12.9% 556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.36 мг 18 мг 13.1% 9.4% 763 г
Марганец, Mn 0.527 мг 2 мг 26.4% 18.9% 380 г
Медь, Cu 210 мкг 1000 мкг 21% 15% 476 г
Селен, Se 2.9 мкг 55 мкг 5.3% 3.8% 1897 г
Цинк, Zn 1.03 мг 12 мг 8.6% 6.1% 1165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.37 г ~
Сахароза 0.37 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.111 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 1.056 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.046 г ~
18:1 цис 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая 0.069 г ~
18:3 Линоленовая 0.09 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.206 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.206 г от 0.9 до 3.7 г 22.9% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.1%

Энергетическая ценность Фасоль белая Нэви, зрелые семена, вареная, с доб. соли составляет 140 кКал.

  • cup = 182 гр (254.8 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 140 кКал -%
Белки 8.23 г -%
Жиры 0.62 г -%
Углеводы 15.55 г -%
Пищевые волокна 10.5 г -%
Вода 63.81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ БЕЛАЯ НЭВИ, ЗРЕЛЫЕ СЕМЕНА, ВАРЕНАЯ, С ДОБ. СОЛИ

Фасоль белая Нэви, зрелые семена, вареная, с доб. соли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,8 %, витамином B9 - 35 %, калием - 15,6 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 18 %, железом - 13,1 %, марганцем - 26,4 %, медью - 21 %

Чем полезен Фасоль белая Нэви, зрелые семена, вареная, с доб. соли

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Фасоль белая Нэви, зрелые семена, вареная, с доб. соли калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фасоль белая Нэви, зрелые семена, вареная, с доб. соли, калории, нутриенты, полезные свойства Фасоль белая Нэви, зрелые семена, вареная, с доб. соли
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы