Калорийность Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 кКал 1684 кКал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 18.64 г 76 г 24.5% 11.9% 408 г
Жиры 14.52 г 56 г 25.9% 12.6% 386 г
Углеводы 0.13 г 219 г 0.1% 168462 г
Вода 66.75 г 2273 г 2.9% 1.4% 3405 г
Зола 0.95 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10000 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 5.3% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.1% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 4.8% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3% 1626 г
Витамин В12, кобаламин 1.46 мкг 3 мкг 48.7% 23.6% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин РР, НЭ 4.635 мг 20 мг 23.2% 11.3% 431 г
Макроэлементы
Калий, K 315 мг 2500 мг 12.6% 6.1% 794 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.5% 10000 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 2.6% 1905 г
Натрий, Na 59 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2203 г
Сера, S 186.4 мг 1000 мг 18.6% 9% 536 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 10.7% 452 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 4% 1208 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Медь, Cu 105 мкг 1000 мкг 10.5% 5.1% 952 г
Селен, Se 3 мкг 55 мкг 5.5% 2.7% 1833 г
Цинк, Zn 2.8 мг 12 мг 23.3% 11.3% 429 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.255 г ~
Валин 0.949 г ~
Гистидин* 0.395 г ~
Изолейцин 0.834 г ~
Лейцин 1.439 г ~
Лизин 1.628 г ~
Метионин 0.608 г ~
Треонин 0.889 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.927 г ~
Глицин 0.797 г ~
Глутаминовая кислота 2.604 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.646 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.739 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.731 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.902 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 2.918 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.152 г min 16.8 г 24.7% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.139 г ~
16:1 цис 0.118 г ~
16:1 транс 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.998 г ~
18:1 цис 3.288 г ~
18:1 транс 0.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.7%
18:2 Линолевая 0.392 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.161 г ~
18:2 транс, транс 0.008 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.223 г ~
18:3 Линоленовая 0.149 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.149 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
20:4 Омега-6 0.025 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.02 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.201 г от 0.9 до 3.7 г 22.3% 10.8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.026 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.186 г от 4.7 до 16.8 г 4% 1.9%

Энергетическая ценность Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая составляет 206 кКал.

  • oz = 28.35 гр (58.4 кКал)
  • lb = 453.6 гр (934.4 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 206 кКал -%
Белки 18.64 г -%
Жиры 14.52 г -%
Углеводы 0.13 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОГА, ЦЕЛАЯ, БАРАНИНА, НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ, ЗАМОРОЖЕННАЯ, МЯСО И ЖИР, СЫРАЯ

Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 48,7 %, витамином PP - 23,2 %, калием - 12,6 %, фосфором - 22,1 %, цинком - 23,3 %

Чем полезен Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая калорийность 206 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая, калории, нутриенты, полезные свойства Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты