Калорийность Пирог, желтый, приготовленный по рецепту, без глазури. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог, желтый, приготовленный по рецепту, без глазури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 466 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.9% 1434 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 7.2% 384 г
Углеводы 52.3 г 219 г 23.9% 6.6% 419 г
Углеводы (общие) 53 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 25.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 9056 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 1.2% 2250 г
Ретинол 0.039 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 3.4% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 3.6% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 1.7% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 51 мкг 400 мкг 12.8% 3.5% 784 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 1.5% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин РР, НЭ 1.456 мг 20 мг 7.3% 2% 1374 г
Макроэлементы
Калий, K 91 мг 2500 мг 3.6% 1% 2747 г
Кальций, Ca 146 мг 1000 мг 14.6% 4% 685 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 0.8% 3333 г
Натрий, Na 343 мг 1300 мг 26.4% 7.3% 379 г
Сера, S 53 мг 1000 мг 5.3% 1.5% 1887 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 4% 684 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 2.5% 1098 г
Марганец, Mn 0.19 мг 2 мг 9.5% 2.6% 1053 г
Медь, Cu 56 мкг 1000 мкг 5.6% 1.6% 1786 г
Селен, Se 13.7 мкг 55 мкг 24.9% 6.9% 401 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 1.1% 2667 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.12 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.329 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.224 г от 0.9 до 3.7 г 24.9% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.345 г от 4.7 до 16.8 г 71.2% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.924 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.235 г ~
18:0 Стеариновая 1.498 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.229 г min 16.8 г 37.1% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.57 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.219 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирог, желтый, приготовленный по рецепту, без глазури составляет 361 кКал.

  • cake, 2-layer (8" dia) = 817 гр (2949.4 кКал)
  • piece (1/12 of 8" dia) = 68 гр (245.5 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 361 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 52.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 25.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ, ЖЕЛТЫЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ПО РЕЦЕПТУ, БЕЗ ГЛАЗУРИ

Пирог, желтый, приготовленный по рецепту, без глазури богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, витамином B2 - 12,9 %, витамином B9 - 12,8 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 14,6 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Пирог, желтый, приготовленный по рецепту, без глазури

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Пирог, желтый, приготовленный по рецепту, без глазури калорийность 361 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Пирог, желтый, приготовленный по рецепту, без глазури, калории, нутриенты, полезные свойства Пирог, желтый, приготовленный по рецепту, без глазури
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы