Калорийность Фаст-фуд, пицца с паперони, на стандартном корже, 14 дюймов. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаст-фуд, пицца с паперони, на стандартном корже, 14 дюймов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282 кКал 1684 кКал 16.7% 5.9% 597 г
Белки 11.74 г 76 г 15.4% 5.5% 647 г
Жиры 11.91 г 56 г 21.3% 7.6% 470 г
Углеводы 29.68 г 219 г 13.6% 4.8% 738 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.1% 870 г
Вода 41.77 г 2273 г 1.8% 0.6% 5442 г
Зола 2.59 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 2.8% 1286 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5319 г
Ликопин 1957 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.43 мг 1.5 мг 28.7% 10.2% 349 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 4.3% 818 г
Витамин В4, холин 25.4 мг 500 мг 5.1% 1.8% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 131 мкг 400 мкг 32.8% 11.6% 305 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 5.9% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 2.1% 1724 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 4.14 мг 20 мг 20.7% 7.3% 483 г
Макроэлементы
Калий, K 195 мг 2500 мг 7.8% 2.8% 1282 г
Кальций, Ca 153 мг 1000 мг 15.3% 5.4% 654 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 2.1% 1667 г
Натрий, Na 685 мг 1300 мг 52.7% 18.7% 190 г
Сера, S 117.4 мг 1000 мг 11.7% 4.1% 852 г
Фосфор, P 198 мг 800 мг 24.8% 8.8% 404 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.52 мг 18 мг 14% 5% 714 г
Марганец, Mn 0.385 мг 2 мг 19.3% 6.8% 519 г
Медь, Cu 113 мкг 1000 мкг 11.3% 4% 885 г
Селен, Se 23.6 мкг 55 мкг 42.9% 15.2% 233 г
Цинк, Zn 1.4 мг 12 мг 11.7% 4.1% 857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.26 г ~
Галактоза 0.09 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.73 г ~
Лактоза 0.35 г ~
Мальтоза 0.97 г ~
Сахароза 0.18 г ~
Фруктоза 0.93 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.286 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.231 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.092 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.545 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.853 г min 16.8 г 22.9% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.186 г ~
16:1 цис 0.164 г ~
16:1 транс 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.511 г ~
18:1 цис 3.302 г ~
18:1 транс 0.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 цис 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.064 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 6.5%
18:2 Линолевая 1.798 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.054 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.701 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.043 г ~
18:3 Линоленовая 0.188 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.185 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.014 г ~
20:3 Омега-6 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.197 г от 0.9 до 3.7 г 21.9% 7.8%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.008 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.006 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.766 г от 4.7 до 16.8 г 37.6% 13.3%

Энергетическая ценность Фаст-фуд, пицца с паперони, на стандартном корже, 14 дюймов составляет 282 кКал.

  • slice = 108 гр (304.6 кКал)
  • pie = 959 гр (2704.4 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 282 кКал -%
Белки 11.74 г -%
Жиры 11.91 г -%
Углеводы 29.68 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 41.77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСТ-ФУД, ПИЦЦА С ПАПЕРОНИ, НА СТАНДАРТНОМ КОРЖЕ, 14 ДЮЙМОВ

Фаст-фуд, пицца с паперони, на стандартном корже, 14 дюймов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28,7 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином B9 - 32,8 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином PP - 20,7 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 24,8 %, железом - 14 %, марганцем - 19,3 %, медью - 11,3 %, селеном - 42,9 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Фаст-фуд, пицца с паперони, на стандартном корже, 14 дюймов

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Фаст-фуд, пицца с паперони, на стандартном корже, 14 дюймов калорийность 282 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фаст-фуд, пицца с паперони, на стандартном корже, 14 дюймов, калории, нутриенты, полезные свойства Фаст-фуд, пицца с паперони, на стандартном корже, 14 дюймов
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты