Калорийность Фаст-фуд, пицца с паперони, на толстом корже, 14 дюймов. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаст-фуд, пицца с паперони, на толстом корже, 14 дюймов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.3% 661 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 7.8% 444 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 4.7% 740 г
Углеводы (общие) 31.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.8% 909 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.6% 5477 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 2.8% 1268 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Ликопин 1966 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.39 мг 1.5 мг 26% 9.1% 385 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3.9% 900 г
Витамин В4, холин 24.8 мг 500 мг 5% 1.7% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 143 мкг 400 мкг 35.8% 12.5% 280 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 5.9% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 2% 1724 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 3.3% 1043 г
Витамин РР, НЭ 3.5 мг 20 мг 17.5% 6.1% 571 г
Макроэлементы
Калий, K 189 мг 2500 мг 7.6% 2.6% 1323 г
Кальций, Ca 148 мг 1000 мг 14.8% 5.2% 676 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 2% 1739 г
Натрий, Na 684 мг 1300 мг 52.6% 18.3% 190 г
Сера, S 114.9 мг 1000 мг 11.5% 4% 870 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 8.5% 410 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.55 мг 18 мг 14.2% 4.9% 706 г
Марганец, Mn 0.361 мг 2 мг 18.1% 6.3% 554 г
Медь, Cu 109 мкг 1000 мкг 10.9% 3.8% 917 г
Селен, Se 20 мкг 55 мкг 36.4% 12.7% 275 г
Цинк, Zn 1.35 мг 12 мг 11.3% 3.9% 889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Мальтоза 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.309 г от 0.9 до 3.7 г 34.3% 12%
Омега-6 жирные кислоты 2.565 г от 4.7 до 16.8 г 54.6% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.839 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.53 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.731 г min 16.8 г 22.2% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.399 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
22:1 цис 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.98 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.601 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.5 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.303 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.299 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.297 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.238 г ~
16:1 транс 0.021 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.217 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.059 г ~

Энергетическая ценность Фаст-фуд, пицца с паперони, на толстом корже, 14 дюймов составляет 287 кКал.

  • slice = 106 гр (304.2 кКал)
  • pie = 995 гр (2855.7 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 41.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСТ-ФУД, ПИЦЦА С ПАПЕРОНИ, НА ТОЛСТОМ КОРЖЕ, 14 ДЮЙМОВ

Фаст-фуд, пицца с паперони, на толстом корже, 14 дюймов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B9 - 35,8 %, витамином B12 - 17 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 14,8 %, фосфором - 24,4 %, железом - 14,2 %, марганцем - 18,1 %, селеном - 36,4 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Фаст-фуд, пицца с паперони, на толстом корже, 14 дюймов

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Фаст-фуд, пицца с паперони, на толстом корже, 14 дюймов калорийность 287 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фаст-фуд, пицца с паперони, на толстом корже, 14 дюймов, калории, нутриенты, полезные свойства Фаст-фуд, пицца с паперони, на толстом корже, 14 дюймов
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты