Калорийность Бекон слабосолёный, приготовленный. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бекон слабосолёный, приготовленный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 541 ккал | 1684 ккал | 32.1% | 5.9% | 311 г |
| Белки | 37 г | 76 г | 48.7% | 9% | 205 г |
| Жиры | 41.8 г | 56 г | 74.6% | 13.8% | 134 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.1% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Вода | 12.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18480 г |
| Зола | 7.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.2% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.404 мг | 1.5 мг | 26.9% | 5% | 371 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 2.7% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 123.2 мг | 500 мг | 24.6% | 4.5% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.171 мг | 5 мг | 23.4% | 4.3% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 3.2% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.23 мкг | 3 мкг | 41% | 7.6% | 244 г |
| Витамин D, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 1.8% | 1000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 0.4% | 4839 г |
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 11.099 мг | 20 мг | 55.5% | 10.3% | 180 г |
| Бетаин | 3.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 565 мг | 2500 мг | 22.6% | 4.2% | 442 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Магний, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% | 1.5% | 1212 г |
| Натрий, Na | 1030 мг | 1300 мг | 79.2% | 14.6% | 126 г |
| Сера, S | 370.4 мг | 1000 мг | 37% | 6.8% | 270 г |
| Фосфор, P | 533 мг | 800 мг | 66.6% | 12.3% | 150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 1.5% | 1250 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Медь, Cu | 164 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 3% | 610 г |
| Селен, Se | 62 мкг | 55 мкг | 112.7% | 20.8% | 89 г |
| Цинк, Zn | 3.5 мг | 12 мг | 29.2% | 5.4% | 343 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.398 г | ~ | |||
| Валин | 1.971 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.737 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.884 г | ~ | |||
| Лизин | 3.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.824 г | ~ | |||
| Треонин | 1.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.484 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.65 г | ~ | |||
| Глицин | 2.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.452 г | ~ | |||
| Пролин | 2.031 г | ~ | |||
| Серин | 1.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.348 г | от 4.7 до 16.8 г | 92.5% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.739 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.52 г | min 16.8 г | 110.2% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Бекон слабосолёный, приготовленный составляет 541 кКал.
- slice cooked = 8 гр (43.3 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 541 кКал | -% | |
| Белки | 37 г | -% | |
| Жиры | 41.8 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 12.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕКОН СЛАБОСОЛЁНЫЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ
Бекон слабосолёный, приготовленный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 26,9 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 24,6 %, витамином B5 - 23,4 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином B12 - 41 %, витамином PP - 55,5 %, калием - 22,6 %, фосфором - 66,6 %, медью - 16,4 %, селеном - 112,7 %, цинком - 29,2 %
Чем полезен Бекон слабосолёный, приготовленный
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Бекон слабосолёный, приготовленный калорийность 541 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Бекон слабосолёный, приготовленный, калории, нутриенты, полезные свойства Бекон слабосолёный, приготовленный
Калькуляторы
