Рецепт Апельсиновый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Апельсиновый десерт
| апельсин | 6.0 (штука) |
| сахар | 0.3 (гран. стакан) |
| вода | 0.3 (гран. стакан) |
Тщательно очистить апельсины, сняв белый слой, который находится под кожурой. Нарезать апельсины на дольки толщиной полтора см. В кастрюлю налить воды, насыпать сахар и положить нарезанные апельсины. Накрыть кастрюлю крышкой и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 2 минуты. Шумовкой вынуть кусочки апельсинов и переложить на тарелку. Вторично довести до кипения оставшуюся жидкость и, не накрывая ее крышкой, варить, пока в кастрюле не останется примерно 0.33 стакана жидкости. Полить образовавшимся сиропом апельсины и оставить остывать при комнатной температуре.
Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновый десерт".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.6% | 10857 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 11.3% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.9% | 1111 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 6.3% | 2792 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 7.8% | 2250 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.9% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.6 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.8 мг | 90 мг | 22% | 38.8% | 455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.5% | 7143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2162 мг | 20 мг | 1.1% | 1.9% | 9251 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.3 мг | 2500 мг | 6.5% | 11.5% | 1550 г |
| Кальций, Ca | 27.4 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.8% | 3650 г |
| Магний, Mg | 10.2 мг | 400 мг | 2.6% | 4.6% | 3922 г |
| Натрий, Na | 10.7 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12150 г |
| Сера, S | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
| Фосфор, P | 17.7 мг | 800 мг | 2.2% | 3.9% | 4520 г |
| Хлор, Cl | 2.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 95833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 144.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 3% | 6000 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 14.1% | 1250 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
| Медь, Cu | 53.7 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 9.5% | 1862 г |
| Фтор, F | 13.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.1602 мг | 12 мг | 1.3% | 2.3% | 7491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Апельсиновый десерт составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.7 кКал | -% | |
| Белки | 0.7 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 14 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 81.4 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ
Чем полезен Апельсиновый десерт
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
- Апельсин 43 кКал
- Сахар песок 399 кКал
- Вода 0 кКал
