Рецепт Желе лимонное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе лимонное

лимон 1.0 (штука)
сахар 1.0 (гран. стакан)
желатин пищевой 25.0 (грамм)
вода 3.0 (гран. стакан)
Способ приготовления

В кастрюлю влить 3 стакана воды, всыпать сахар, размешать и вскипятить. В горячий сироп положить цедру, срезанную с половины лимона, и желатин, предварительно замоченный и отжатый. Всё время помешивая ложкой, сироп снова довести до кипения и влить лимонный сок. Горячий сироп процедить через полотно, слегка охладить и разлить в формы или вазочки. Дать застыть на холоде.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе лимонное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.2% 2714 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 10.6% 1079 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.9% 2975 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.4 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин РР, НЭ 0.4698 мг 20 мг 2.3% 2.6% 4257 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.6 мг 2500 мг 0.4% 0.5% 23585 г
Кальций, Ca 11.7 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8547 г
Магний, Mg 0.6 мг 400 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Натрий, Na 22.8 мг 1300 мг 1.8% 2.1% 5702 г
Сера, S 0.5 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Фосфор, P 10.5 мг 800 мг 1.3% 1.5% 7619 г
Хлор, Cl 0.2 мг 2300 мг 1150000 г
Микроэлементы
Бор, B 8 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Медь, Cu 10.9 мкг 1000 мкг 1.1% 1.3% 9174 г
Молибден, Mo 0.05 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 140000 г
Фтор, F 0.5 мкг 4000 мкг 800000 г
Цинк, Zn 0.0057 мг 12 мг 210526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~

Энергетическая ценность Желе лимонное составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Желе лимонное НА 100 г
Метки: Как приготовить Желе лимонное, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе лимонное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты