Калорийность Яичный белок куриный, сушеный, стабилизированный, со сниженной глюкозой. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный белок куриный, сушеный, стабилизированный, со сниженной глюкозой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357 кКал 1684 кКал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 84.08 г 76 г 110.6% 31% 90 г
Жиры 0.32 г 56 г 0.6% 0.2% 17500 г
Углеводы 4.51 г 219 г 2.1% 0.6% 4856 г
Вода 5.48 г 2273 г 0.2% 0.1% 41478 г
Зола 5.61 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 20 мкг ~
Витамин В2, рибофлавин 3.71 мг 1.8 мг 206.1% 57.7% 49 г
Витамин В4, холин 10.7 мг 500 мг 2.1% 0.6% 4673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 3.8% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 1.9% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.773 мг 20 мг 3.9% 1.1% 2587 г
Макроэлементы
Калий, K 884 мг 2500 мг 35.4% 9.9% 283 г
Кальций, Ca 101 мг 1000 мг 10.1% 2.8% 990 г
Магний, Mg 82 мг 400 мг 20.5% 5.7% 488 г
Натрий, Na 1299 мг 1300 мг 99.9% 28% 100 г
Сера, S 840.8 мг 1000 мг 84.1% 23.6% 119 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 3.6% 769 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 0.3% 10000 г
Медь, Cu 128 мкг 1000 мкг 12.8% 3.6% 781 г
Селен, Se 192 мкг 55 мкг 349.1% 97.8% 29 г
Цинк, Zn 0.13 мг 12 мг 1.1% 0.3% 9231 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 4.888 г ~
Валин 5.725 г ~
Гистидин* 2.05 г ~
Изолейцин 4.411 г ~
Лейцин 7.358 г ~
Лизин 5.901 г ~
Метионин 2.991 г ~
Треонин 3.629 г ~
Триптофан 1.427 г ~
Фенилаланин 5.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 5.126 г ~
Аспарагиновая кислота 9.139 г ~
Глицин 3.047 г ~
Глутаминовая кислота 11.656 г ~
Пролин 3.238 г ~
Серин 6.159 г ~
Тирозин 3.414 г ~
Цистеин 2.212 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.118 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.125 г ~
18:1 цис 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.1%
18:2 Линолевая 0.045 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.045 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.3%

Энергетическая ценность Яичный белок куриный, сушеный, стабилизированный, со сниженной глюкозой составляет 357 кКал.

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 357 кКал -%
Белки 84.08 г -%
Жиры 0.32 г -%
Углеводы 4.51 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 5.48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ БЕЛОК КУРИНЫЙ, СУШЕНЫЙ, СТАБИЛИЗИРОВАННЫЙ, СО СНИЖЕННОЙ ГЛЮКОЗОЙ

Яичный белок куриный, сушеный, стабилизированный, со сниженной глюкозой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 206,1 %, витамином B5 - 13,4 %, калием - 35,4 %, магнием - 20,5 %, фосфором - 13 %, медью - 12,8 %, селеном - 349,1 %

Чем полезен Яичный белок куриный, сушеный, стабилизированный, со сниженной глюкозой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Яичный белок куриный, сушеный, стабилизированный, со сниженной глюкозой калорийность 357 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Яичный белок куриный, сушеный, стабилизированный, со сниженной глюкозой, калории, нутриенты, полезные свойства Яичный белок куриный, сушеный, стабилизированный, со сниженной глюкозой
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы