Рецепт Торт "Почти "Прага". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Торт "Почти "Прага"
| какао порошок | 40.0 (грамм) |
| кефир | 500.0 (грамм) |
| пшеничная мука, высшего сорта | 3.0 (гран. стакан) |
| сахар | 3.0 (гран. стакан) |
| яйцо куриное | 3.0 (штука) |
| сода | 2.0 (чайн. ложка) |
| масло сливочное | 500.0 (грамм) |
| молоко сгущеное, с сахаром | 200.0 (грамм) |
| какао порошок | 40.0 (грамм) |
Способ приготовления
Тесто.2-3 столовые ложки водки или коньяку, около 35-40 грамм какао (это примерно 1/3 пачки) и кефир перемешать миксером до однородного состояния. Из теста выпечь 6-7 коржей при температуре около 180-200 по Цельсию.Крем.Сгущенку взбить с маслом и какао, аккуратно, чтобы масло не отскочило (если все-таки отскочит, дело можно поправить, добавив немного сахарной пудры).
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Торт "Почти "Прага"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.9 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 480 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 1.6% | 1810 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 10.4% | 273 г |
| Углеводы | 39.9 г | 219 г | 18.2% | 5.2% | 549 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 8.7 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 26126 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 6.3% | 450 г |
| Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 34.2 мг | 500 мг | 6.8% | 1.9% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.4 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 1.9% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 2.1% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9972 мг | 20 мг | 5% | 1.4% | 2006 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.6 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.6% | 1817 г |
| Кальций, Ca | 62.3 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.8% | 1605 г |
| Кремний, Si | 0.7 мг | 30 мг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 0.8% | 3636 г |
| Натрий, Na | 33 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.7% | 3939 г |
| Сера, S | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 2.9% | 973 г |
| Хлор, Cl | 57 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 4035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 1.1% | 2571 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 3.4% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.1802 мг | 2 мг | 9% | 2.6% | 1110 г |
| Медь, Cu | 106 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3% | 943 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 1.8% | 1556 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.7 мкг | 55 мкг | 3.1% | 0.9% | 3235 г |
| Титан, Ti | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21858 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.4972 мг | 12 мг | 4.1% | 1.2% | 2414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Торт "Почти "Прага" составляет 350,9 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 350.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 20.5 г | -% | |
| Углеводы | 39.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 8.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОРТ "ПОЧТИ "ПРАГА"
Торт "Почти "Прага" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,2 %, кобальтом - 12 %
Чем полезен Торт "Почти "Прага"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Торт "Почти "Прага" НА 100 г
- Какао-порошок 289 кКал
- Кефир 3,2% жирности 59 кКал
- Пшеничная мука, высшего сорта 334 кКал
- Сахар песок 399 кКал
- Яйцо куриное 157 кКал
- Пищевая сода 0 кКал
- Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 661 кКал
- Молоко сгущенное с сахаром, "Славянское" 261 кКал
- Какао-порошок 289 кКал
Метки: Как приготовить Торт "Почти "Прага", калорийность 350,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Почти "Прага", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Кальмары маринованные
116.3
14
1.8
11
0
Куриная грудка в пергаменте
112.9
23
1.9
1
11
Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты
245.9
15.4
17.5
6.7
0
Интересные блоги
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток.
В магазинах часто вижу длин...
21-11-2024
Дневник тренировок за 20.11.2024
Всем доброго утра и хорошего настроения!!!:)
По ви...
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
Лучшие рационы
