Калорийность Морковь припущенная по 1-214. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Морковь припущенная по 1-214".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.6% | 3500 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 6.7% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 25% | 769 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2687 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2066 мкг | 900 мкг | 229.6% | 441.5% | 44 г |
| бета Каротин | 12.4 мг | 5 мг | 248% | 476.9% | 40 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.5% | 2571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 11.5% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 9.6% | 2000 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210 мг | 2500 мг | 8.4% | 16.2% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 19.2% | 1000 г |
| Натрий, Na | 324 мг | 1300 мг | 24.9% | 47.9% | 401 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 13.7% | 1404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 8.5% | 2250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Морковь припущенная по 1-214 составляет 52 кКал.
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 84.6 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства МОРКОВЬ ПРИПУЩЕННАЯ ПО 1-214
Чем полезен Морковь припущенная по 1-214
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
