Калорийность Хвост свиной мясокостный. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Хвост свиной мясокостный".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 422 ккал | 1684 ккал | 25.1% | 5.9% | 399 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 5.2% | 452 г |
| Жиры | 39.4 г | 56 г | 70.4% | 16.7% | 142 г |
| Вода | 43.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5262 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 3.3% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.4% | 1636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1 мг | 20 мг | 10.5% | 2.5% | 952 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.1% | 2212 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Натрий, Na | 109 мг | 1300 мг | 8.4% | 2% | 1193 г |
| Сера, S | 210 мг | 1000 мг | 21% | 5% | 476 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 1.5% | 1600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.6 мг | 18 мг | 31.1% | 7.4% | 321 г |
Энергетическая ценность Хвост свиной мясокостный составляет 422 кКал.
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 422 кКал | -% | |
| Белки | 16.8 г | -% | |
| Жиры | 39.4 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 43.2 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства ХВОСТ СВИНОЙ МЯСОКОСТНЫЙ
Чем полезен Хвост свиной мясокостный
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
