Рецепт Суп с крупой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с крупой

рисовая крупа 80.0 (грамм)
морковь 40.0 (грамм)
петрушка корень 10.0 (грамм)
лук репчатый 40.0 (грамм)
лук-порей 20.0 (грамм)
жир кулинарный 20.0 (грамм)
вода 1000.0 (грамм)
Способ приготовления

В кипящий бульон или воду закладывают подготовленную крупу (с. 61) за 15-15 мин до ее готовности добавляют пассерованные овощи. При приготовлении супа с манной крупой в кипящий бульон или воду кладут пассерованные овощи, варят 5-10 мин, затем добавляют манную крупу и варят до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с крупой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 кКал 1684 кКал 2.5% 6% 4058 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.2% 10857 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.2% 2947 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.3% 3842 г
Органические кислоты 0.02 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.8% 5000 г
Вода 102.1 г 2273 г 4.5% 10.8% 2226 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400 мкг 900 мкг 44.4% 107% 225 г
Ретинол 0.4 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1% 22500 г
Витамин В4, холин 5 мг 500 мг 1% 2.4% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.9% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.7 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 14815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 2.2% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.4% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 16667 г
Витамин РР, НЭ 0.3162 мг 20 мг 1.6% 3.9% 6325 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.7 мг 2500 мг 1.3% 3.1% 7645 г
Кальций, Ca 5.7 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 17544 г
Кремний, Si 7.1 мг 30 мг 23.7% 57.1% 423 г
Магний, Mg 6.2 мг 400 мг 1.6% 3.9% 6452 г
Натрий, Na 3.2 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 40625 г
Сера, S 6.2 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 16129 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 5.3% 4651 г
Хлор, Cl 5.6 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 41071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 2.7% 9000 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 37500 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 9.6% 2500 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 12.8% 1873 г
Медь, Cu 24.7 мкг 1000 мкг 2.5% 6% 4049 г
Молибден, Mo 1.1 мкг 70 мкг 1.6% 3.9% 6364 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Фтор, F 7.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 16667 г
Цинк, Zn 0.1535 мг 12 мг 1.3% 3.1% 7818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~

Энергетическая ценность Суп с крупой составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 102.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КРУПОЙ

Суп с крупой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,4 %, кремнием - 23,7 %

Чем полезен Суп с крупой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Суп с крупой НА 100 г
Метки: Как приготовить Суп с крупой, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с крупой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги