Рецепт Салат из сырых овощей с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из сырых овощей с яблоками

салат 100.0 (грамм)
огурец 2.0 (штука)
морковь 2.0 (штука)
томаты 2.0 (штука)
яблоки 2.0 (штука)
сметана 100.0 (грамм)
лимон 50.0 (грамм)
Способ приготовления

Вымытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать токкой соломкой, а листики салата - на 3 -4 части каждый, перемешать и заправить сметаной, добавив лимонный сок, соль, сахар. Сверху салат украсить ломтиками помидоров.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сырых овощей с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.2% 1697 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5% 3422 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.9% 1333 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 7.1% 2431 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1800 мкг 900 мкг 200% 344.8% 50 г
Ретинол 1.8 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.8% 3600 г
Витамин В4, холин 12.7 мг 500 мг 2.5% 4.3% 3937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 6.9% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 8.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.2 мкг 400 мкг 2.8% 4.8% 3571 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 14.6 мг 90 мг 16.2% 27.9% 616 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 6.9% 2500 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 3.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.6826 мг 20 мг 3.4% 5.9% 2930 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248 мг 2500 мг 9.9% 17.1% 1008 г
Кальций, Ca 35.3 мг 1000 мг 3.5% 6% 2833 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 9% 1914 г
Натрий, Na 25.9 мг 1300 мг 2% 3.4% 5019 г
Сера, S 7 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14286 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 7.8% 2210 г
Хлор, Cl 37.8 мг 2300 мг 1.6% 2.8% 6085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.8 мкг ~
Бор, B 151.9 мкг ~
Ванадий, V 33.6 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 12.4% 1385 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 4.5% 3846 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 41.4% 417 г
Литий, Li 5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 12.2% 1405 г
Медь, Cu 116.7 мкг 1000 мкг 11.7% 20.2% 857 г
Молибден, Mo 8.1 мкг 70 мкг 11.6% 20% 864 г
Никель, Ni 9.6 мкг ~
Рубидий, Rb 66 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 183333 г
Фтор, F 23.1 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17316 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 14.8% 1163 г
Цинк, Zn 0.2513 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~

Энергетическая ценность Салат из сырых овощей с яблоками составляет 58 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЫРЫХ ОВОЩЕЙ С ЯБЛОКАМИ

Салат из сырых овощей с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 200 %, витамином C - 16,2 %, кобальтом - 24 %, медью - 11,7 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Салат из сырых овощей с яблоками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Салат из сырых овощей с яблоками НА 100 г
Метки: Как приготовить Салат из сырых овощей с яблоками, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сырых овощей с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы